Rezepttipp Ballotine von Huhn à la Jurij Daolio vom Weinhaus Doppler In der Hiša Doppler wird ein Hendl nicht paniert, sondern zur Ballotine verarbeitet. Jurij Daolio zeigt, wie das geht. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Gegrillte Gemüsepackerln mit Sour-Cream-Dip Bunte, gegrillte Gemüsepackerln mit Kräuter-Frischkäse und Champignons – ideal für den Sommer. Perfekt abgerundet mit einem cremigen Sour-Cream-Dip für herrlich frischen Grillgenuss! Rezept Rezept
Rezept Eis selber machen: Vanille-Himbeer-Eis-Pops Eis selber machen geht wirklich einfach und so kann man auch eine Menge Kreativität mit einbauen und die Vanille-Himbeer-Eis-Pops schmecken einfach himmlisch. Rezept Rezept
Rezept Apfel-Dessert vom Grill Gegrillte Apfelscheiben mit knusprigem Granola, Honig und Walnuss-Eis: Klingt nicht nur himmlisch, sondern ist auch in 10 Minuten fertig! Rezept Rezept
Rezept French-Toast mit Beeren und Honig Ein absoluter Klassiker und herrliches Highlight am Frühstückstisch: French-Toast mit Beeren. Rezept Rezept
Rezept Kalte Gurkensuppe Ein erfrischender Sommergenuss, perfekt für heiße Tage. Die zarten Gurkenröllchen mit Lachsforelle verleihen dem Gericht eine elegante Note und machen es auch optisch zum Highlight. Rezept Rezept
Rezept Eingelegtes Gemüse - Step by Step Frische Paprika, Eierschwammerl, Schalotten, Gurken, Karfiol… der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wir plündern unseren Garten und machen Gutes kostbar. Rezept Rezept
Rezept Nusspotitze Hausgemachte Nusspotitze mit saftiger Nussfülle, feinem Germteig und einem Hauch Rum – ein klassischer Genuss wie bei Oma. Perfekt für festliche Nachmittage, Kaffeetafeln oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch. Rezept Rezept
Rezepttipp Ochsenschlepp mit Schalotten, Kürbiskernmayonnaise und Grammeln Dieses Rezept von Mansuet Troicher für Ochsenschlepp mit Schalotten, Kürbiskernmayonnaise und Grammeln bringt das Beste aus der Steiermark auf den Teller. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Dagobert-Rezept Gefüllte Kohlrabi Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 13. Mai 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Dagobert-Rezept Nudeln auf toskanische Art Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 6. April 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Rezepttipp Saiblingsceviche mit Rhabarber: Das Rezept von Leo Suppan In diesem leichten Frühlingsrezept wird heimischer Saibling mit Rhabarbersud mariniert. Das Ergebnis ist eine erfrischende Ceviche mit viel Säure, Kräutern und regionalem Geschmack. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Erdbeer-Schoko-Dessert Einfach gemacht, raffiniert im Geschmack: Dieses Erdbeer-Schoko-Dessert kombiniert lockeren Schokokuchen mit Amaretti-Stückchen, frischen Erdbeeren und feiner Schokoladensauce. Rezept Rezept
Rezept Hollerblütensirup Hollerblütensirup verzaubert mit seinem fein-blumigen Aroma und bringt den Geschmack des Frühsommers ins Glas. Rezept Rezept
Dagobert-Rezept Spinatknödel Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 7. Oktober 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Rezept Apfeltorte Dieses klassische Rezept vereint zarte, saftige Äpfel mit einem knusprigen Mürbteig und wird somit zu einem herzhaft-süßem Gebäck. Perfekt abgerundet durch die feine Zimtnote und die goldene Kruste für einen unwiderstehlichen Geschmack. Rezept Rezept
Rezept Topfenkuchen Dieser saftige und cremige Kuchen überzeugt durch eine luftige Textur und einen angenehmen, süßen Geschmack – ein wahrer Genuss! Rezept Rezept
Rezepttipp Ziegenkitznieren mit Butter-Nudeln für 4 Personen Christoph Mandl vom Saziani in Straden zeigt, dass Innereien weder altmodisch noch radikal sein müssen – sondern einfach verdammt gut schmecken. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Dagobert-Rezept Oliventapenade Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 30. September 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Rezept Gemüsesalat Bunte Farben, herrliche Aromen und mediterranes Flair – diese Gemüsepfanne bringt den Sommer direkt auf den Teller. Rezept Rezept
Rezepttipp Austernpilze | Forono-Rote-Rübe Achtung: Heute einmal ein Rezept für Profis! Das TIAN Wien macht aus scheinbar einfachen Zutaten ein hochkomplexes Gericht voller Tiefe, Präzision und Aromatik. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Dagobert-Rezept Spinatfleckerln Herzhafte Spinatfleckerln mit Crème fraîche und Parmesan – aromatisch überbacken und ideal als vegetarischer Auflauf für die ganze Familie. Rezept Dagobert-Rezept
Dagobert-Rezept Graukasnocken Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 14. September 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Dagobert-Rezept Gebackene Apfelscheiben Genießen Sie diese einfache und köstliche Süßspeise, die saftige Äpfel mit einer knusprigen Kruste vereint und für genussvolle Momente sorgt - perfekt als Snack oder Dessert für die ganze Familie! Rezept Dagobert-Rezept
Dagobert-Rezept Pizza Margherita Ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner dünnen Teigbasis, Tomatensoße, frischem Mozzarella und Basilikum die Farben der italienischen Flagge widerspiegelt. Rezept Dagobert-Rezept
Rezepttipp Gebeiztes Rehfilet, Spargel-Wildkräuter-Salat, Rhabarber, Maiwipfel-Mayonnaise Zart gebeiztes Rehfilet trifft auf frühlingshaften Spargel-Wildkräuter-Salat, feinen Rhabarber und aromatische Maiwipfel-Mayonnaise – eine Hommage an den frühen Sommer am Weissensee. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Brownies Diese Brownies vereinen samtige, tief schokoladige Fülle mit einer zart knusprigen Oberfläche. Im Inneren wartet ein herrlich weicher Kern, der sich aromatisch entfaltet - unwiderstehlich bei jedem Biss. Rezept Rezept
Dagobert-Rezept Orangenrisotto mit Chicorée Ein raffiniertes Gericht, das süße und herbe Aromen vereint und sich ideal als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu Fisch oder Geflügel eignet. Rezept Dagobert-Rezept
Rezepttipp Palatschinken mit Morchel-Frischkäse-Füllung Dieses Rezept vom Klagenfurter Vogelhaus vereint alles, was gutes Wohlfühlessen ausmacht: flaumige Palatschinken, cremige Fülle und den unverwechselbaren Geschmack frischer Morcheln. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Krautfleckerln Krautfleckerln klassisch und vegetarisch – ein Rezept von cookingCatrin. Rezept Rezept
Rezept Crêpe Suzette Feine, hauchdünne Crêpes treffen auf eine zarte Orangenlikör-Buttersoße. Ob als Dessert oder Hauptgericht für besondere Momente, unser Rezept für Crêpe Suzette verzaubert die Sinne und bringt ein Stück Frankreich auf Ihren Teller. Rezept Rezept
Dagobert-Rezept Rahmlinsen Zart-cremig, herzhaft und voller Geschmack! Diese köstliche Kombination aus feinen Linsen in sahniger Rahmsauce macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlgericht. Rezept Dagobert-Rezept
Rezept Zweierlei Soßen für Spargel: Speck- und Kerbelsauce Zwei köstliche Spargelsaucen: Herzhafte Specksauce mit Paradeisern und feine Kerbelsauce mit Obers – perfekt für Frühlingsgerichte. Verleiht jedem Spargelgericht das gewisse Etwas. Rezept Rezept
Rezept Spargel in Mandelpanier Ein frühlingshaftes und raffiniertes Gericht aus weißem Spargel und einer knusprig goldbraunen Panade mit Mandeln. Die nussige Kruste verleiht dem Spargel ein herrlich aromatisches Röstaroma und sorgt für ein genussvolles Zusammenspiel aus zart und knusprig. Rezept Rezept
Rezepttipp Kohlrabi, Giersch, Zitrone Frisch, leicht und aromatisch: Zart gehobelter Kohlrabi trifft in diesem Rezept vom Grazer „Kabuff“ auf einen fein ausbalancierten Pickle-Sud und cremige Zitronenemulsion. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Heidelbeer-Zitronen-Torte Heidelbeere trifft auf Zitrone und eine leichte, luftige Meringue-Buttercreme. Die Torte ist ideal als Geburtstagsüberraschung oder für den nahenden Muttertag. Rezept Rezept
Rezept Teigtaschen mit Spargel gefüllt Hausgemachte Teigtaschen mit cremiger Spargelfüllung und Butter verfeinert – ein feines Frühlingsgericht. Mit Parmesan und Rahm abgeschmeckt, sind diese Spargelravioli ein saisonaler Genuss für Genießer. Rezept Rezept
Rezept Minestrone Herzhafte Minestrone voller frischem Gemüse, weißen Bohnen und aromatischem Pesto – ein italienischer Suppenklassiker, nährstoffreich, vegetarisch und ideal zum Vorkochen. Rezept Rezept
Rezept Crème brûlée Crème Brûlée steht für puren Genuss: zarte Vanillecreme trifft auf eine fein knackige Karamellschicht. Ein elegantes Dessert, das mit jedem Löffel französisches Flair und luxuriöse Süße entfaltet. Rezept Rezept
Rezept Schnelle Bärlauch-Nudelpfanne Nichts schmeckt so sehr nach der aktuellen Jahreszeit wie eine frische Bärlauchnudelpfanne. Dieses Rezept bringt nicht nur den Frühling auf den Teller, sondern begeistert auch mit einer einfachen Zubereitung. Rezept Rezept
Rezepttipp Cordon Bleu mit Petersilienerdäpfel Große Küche erkennt man nicht an der Komplexität, sondern daran, was sie weglässt. Dieses Cordon bleu von Ali Farzat ist der beste Beweis. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Beeren-Cheesecake mit Streuseln Buttriger Mürbteig, saftige Frischkäsemasse, fruchtige Beeren: so lautet das perfekte Cheesecake-Rezept, das für beerige Gaumenfreuden sorgt – Naschspaß garantiert! Rezept Rezept
Rezepttipp Frühlings-Gemüsesuppe mit Spargel à la Mangolds Diese Suppe von Herbert Fritsch kündigt den Frühling nicht nur an, sondern macht ihn mit jedem Löffel spürbar. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Nusstorte Ob als süße Versuchung zum Kaffee oder als besonderes Highlight für jeden Anlass – dieser Genuss bleibt unvergesslich. Ein Stück purer Verwöhnmoment, dem niemand widerstehen kann! Rezept Rezept
Rezept Kohlrabirisotto Zart-cremiger Reis trifft auf fein gedünsteten Kohlrabi, süße Erbsen und knusprigen Prosciutto. Frisch, leicht und doch voller Geschmack – dieses Gericht bringt Abwechslung auf den Teller und macht Lust auf mehr. Rezept
Rezept Mediterranes Blitzrisotto mit Tomaten Das Risotto sieht nicht nur toll aus, sondern ist eine echte Gaumenfreude! Die Frische der Tomaten harmoniert mit dem Käse und ergibt ein herrlich cremiges Gericht. Rezept Rezept
Rezepttipp Zander mit Spargel richtig zubereiten: Rezept von Florian Satran Ein Gericht wie ein Frühlingstag am See: Wildfang-Zander trifft auf frischen Spargel – saisonal, leicht und überraschend unkompliziert. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Spargelsalat Genießen Sie den Frühling auf dem Teller – mit einem frischen Spargelsalat aus zartem weißen Spargel und einem Hauch fruchtigem Himbeeressig. Rezept Rezept
Dagobert-Rezept Schmarren mit Schwarzbeeren Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 10. August 2024. Rezept Dagobert-Rezept
Rezepttipp Verbranntes Spitzkraut à la „Wirtshaus zum weissen Kreuz“ Schwarz ist keine Farbe des Scheiterns, sondern des fantastischen Aromas. Zumindest, wenn man Tobias Graf und seinem Spitzkrautrezept vertraut. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Fruchtige Krenschaumsuppe Diese fruchtige Krenschaumsuppe schmeckt nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr. Die feinwürzige Mischung aus Kren mit dem frischen Geschmack grüner Äpfel harmoniert wunderbar. Rezept Rezept
Physiker empfehlen „periodisches Kochen“ So gelingt das perfekte Ei: In 32 Minuten Die Frage danach, wie man das perfekte Ei kocht, hat auch die Wissenschaft beschäftigt. Physikerinnen und Physikern zufolge beträgt die Kochzeit dafür 32 Minuten. Die Frage ist, ob sich der Aufwand lohnt. Physiker empfehlen „periodisches Kochen“
Rezept Osterbrot Saftiges Osterbrot mit Hefe, Vanille & Zitronenabrieb – perfekt zum Osterfrühstück oder Brunch. Mit Rosinen, Mandeln & Hagelzucker verfeinert – traditionell, aromatisch und einfach himmlisch! Rezept
Rezept Gefüllte Eier Ob mit frischem, würzigem Bärlauch oder einer mediterranen Olivenfüllung – gefüllte Eier sind ein Klassiker, der immer gut ankommt. Unsere frühlingshaften Rezeptideen machen aus dem beliebten Fingerfood ein echtes Highlight fürs Osterbuffet. Rezept Rezept
Rezept Süßes Osterlamm Süß als Tischdeko und herrlich luftig im Geschmack darf das Osterlamm am Ostertisch auf keinen Fall fehlen. Denn was wäre ein Osterfest ohne süßes Osterlamm? Rezept Rezept
Rezept Gefüllte Eier auf Spinatnudeln Ei, Ei – Gefüllte Eier als Oster-Lunch. Die niedlichen Eierküken dürfen auf einem grünen Bett aus Nudeln und cremiger Spinatsauce Platz nehmen und fühlen sich hier so richtig wohl. Rezept Rezept
Rezept Zwiebelsuppe mit Prosecco und Käsecrostini Die Suppe ist eine schmackhafte Resteverwertung und ein echtes Blitzrezept. Die Weißbrotscheiben werden mit einem würzigen Bergkäse überbacken zu knusprigen Käsecrostini. Rezept Rezept
Rezept Schoko-Kirsch-Gugelhupf Geraspelte Zartbitter-Schokolade mit frischen Kirschen in Kombi mit einem luftigen Rührkuchen: ein Gedicht! Rezept Rezept
Rezepttipp Kaiserschmarrn à la Karl Kranawetter Zerreißen statt zerschneiden: Auf der Burg wird der Kaiserschmarrn so behandelt, wie es sich (angeblich) gehört. Geschichte inklusive. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Frühlings-Zitronen-Tarte mit Skyr und Nuss-Mürbteig Luftig und wunderbar frisch – diese Frühlings-Zitronen-Tarte mit knusprigem Nuss-Mürbteigboden bringt den Geschmack des Frühlings auf den Teller. Rezept Rezept
Dagobert-Rezept Sauerkrautstrudel Ein köstlicher Strudel gefüllt mit würzigem Sauerkraut und Blutwurst, verfeinert mit Zwiebeln und Gewürzen. Ein herzhaftes Gericht, das Tradition und Geschmack vereint. Rezept Dagobert-Rezept
Rezept Gebackene Süßkartoffeln mit Feta & Tahini-Dressing Dieses Gericht vereint die süße, zarte Süßkartoffel mit cremigem Feta und einer nussigen, leicht würzigen Tahini-Note, perfekt abgerundet durch frische Kräuter und Gewürze. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder Beilage! Rezept Rezept
Rezept Gefüllte Paprika mit Couscous-Feta-Chip Wenn die Tage länger werden, die ersten Kräuter im Garten sprießen und wir wieder Lust auf frische, leichte Küche bekommen, dann sind gefüllte Paprika mit Couscous-Feta-Chip genau das Richtige. Rezept Rezept
Rezept Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat Zarter Lachs trifft auf frischen Orangen-Fenchel-Salat – ein leichtes und aromatisches Rezept mit Dill-Senf-Sauce! Rezept Rezept
Rezept 7-Kräutersuppe mit geröstetem Gemüse Für die Fastenzeit haben wir uns ein ganz besonderes Suppenrezept überlegt: Die Kräutersuppe strotzt nur so von Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und natürlich köstlichem Geschmack. Rezept Rezept
Rezepttipp Bärlauchpesto-Pasta von Motion.Cooking Gerhard Dragschitz Das einfachste Frühlingsgericht: Bärlauchpesto von Motion-Cooking, Österreichs erfolgreichstem Foodblogger Gerhard Dragschitz. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Germknödel aus dem Ofen mit Mohn und Vanillesauce Germknödel aus dem Ofen sind die perfekte Antwort auf alle, die den Klassiker der österreichischen Küche lieben, aber eine einfachere und alltagstaugliche Zubereitung suchen. Rezept Rezept
Rezept Kartoffel-Gemüse-Bällchen mit Backerbsenkruste Heute heißt es: Kinder, schwingt die Kochlöffel! Denn wir kochen gemeinsam mit den Kids knusprige Kartoffel-Gemüse-Bällchen. Rezept Rezept
Rezept Kartoffelsalat mit Gurken, Äpfeln und Dill-Himbeerdressing Ein leichter Kartoffelsalat mit Gurken, Äpfeln und einem fruchtigen Himbeeressig-Dressing ist die perfekte Beilage für jede Gelegenheit. Rezept Rezept
Rezept Kürbisnudeln mit knusprigem Speck Cremige Kürbisnudeln mit Sauerrahm, Kren und gerösteten Kürbiskernen – abgerundet mit knusprigem Speck und frischer Petersilie. Ein herbstlich-herzhaftes Pastagericht mit Wohlfühlfaktor. Rezept Rezept
Rezept Seesaibling mit Kohlrabigemüse Zart gebratener Seesaibling trifft auf feinwürziges Kohlrabigemüse – eine harmonische Liaison aus See und Garten. Leicht, aromatisch und elegant – der perfekte Genuss für Liebhaber feiner Fischküche. Rezept Rezept
Rezept Spaghetti all‘amatriciana Spaghetti all’Amatriciana – ein italienischer Klassiker, der mit wenigen Zutaten groß auftrumpft! Würziger Speck, süßlich-aromatische Paradeiser und ein Hauch Schärfe verschmelzen zu einer köstlichen Sauce. Rezept
Rezept Erdäpfelauflauf Außen goldbraun, innen herrlich saftig und würzig – dieser Erdäpfelauflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht aus dem Ofen. Rezept Rezept
Rezepttipp Unplugged Tauernroggen, Weideschwein mit Grün und Suppe Ohne Steckdose, aber mit viel Leidenschaft kochen Hannes Müller und Manuel Ressi gegen den Perfektionswahn – und für echten Geschmack. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Tolle Rezepte für wenig Geld Champignon-Pofesen Billig heißt nicht minderwertig. Zu überraschenden Preisen geht es auch regional und gesund. Sandra Kolleggers Gerichte kosten zwischen 50 Cent und 1,50 Euro pro Person. Heute: Champignon-Pofesen. Rezept von Georg Hoffelner Tolle Rezepte für wenig Geld
Rezept Linsensalat Feine Linsen treffen auf würzige Erdäpfel, frische Paradeiser und karamellisierten Ziegenkäse, der dem Ganzen das gewisse Etwas verleiht. Rezept Rezept
Rezept Pastinaken- und Erdäpfelpüree Püree-Variationen aus cremigen Erdäpfeln und süßlich-nussigen Pastinaken, fein abgeschmeckt mit Butter, Koriander und Walnusskernen. Oder alternativ mit Frühlingszwiebeln und Schinkenspeck. Eine harmonische Verbindung mit rustikaler Tiefe und eleganter Milde begleitet Fleisch- wie Gemüsegerichte. Rezept Rezept
Rezept Kräutersuppe Cremige Kräutersuppe mit Kartoffeln, Sellerie und frischer Kräutercreme – ein aromatisches Rezept für jede Jahreszeit! Rezept Rezept
Rezept Apfelstrudel Klassischer Apfelstrudel mit saftigen Äpfeln, Rosinen, Walnüssen und knusprigem Strudelteig – ein echter Genuss. Das traditionelle Strudelrezept aus Österreich, perfekt für Kaffeezeit und Dessert. Rezept Rezept
Rezepttipp Rohnen-Rollgerstl-Arancini mit Grammeln Wie Lorenz Kumpusch der Kichererbse Knuspern beibringt: Seine Rohnen-Rollgerstl-Arancini bekommen durch Crunch den letzten Kick. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezepttipp Süße Rollgerstl-Arancini Warum Kichererbsen aus Weitendorf mehr können als Hummus und Fernweh zeigt Lorenz Kumpusch mit diesem Rezept. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept „Pickle Dip“: Essiggurken gehen viral Zahlreiche Menschen in den Sozialen Netzwerken schwören auf den „Pickle Dip“ zu ihren Chips. Star des Gerichts ist die Essiggurke. Rezept
Rezept Gemüsepasta Bunte Gemüsepasta mit Karotten, Brokkoli, Karfiol und Manouri – vegetarisch, frisch und voller Geschmack. Ein einfaches Pastagericht mit mediterranem Touch und cremigem Käse. Rezept Rezept
Rezepttipp Spaghetti alla chitarra alla barcolana Für ihr neues Buch hat sich Chrissie Dow durch Triest gekostet. Mit diesem Rezept bringt sie den Geschmack der norditalienischen Stadt auf den Punkt. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Heidelbeer-Swirl-Kuchen Saftiger Heidelbeer-Swirl-Kuchen aus lockerem Germteig mit fruchtiger Heidelbeer-Cassis-Füllung. Perfekt für die Kaffeetafel: aromatisch, fluffig und mit wunderschönem Swirl-Effekt im Anschnitt. Rezept Rezept
Rezept Ziegenkäse mit Paradeisragout Feine Vorspeise: Knuspriger Ziegenkäse trifft auf aromatisches Paradeisragout – einfach zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für Genießer und besondere Anlässe. Rezept Rezept
Rezept Spinatauflauf Ein cremiges und herzhaftes Gericht aus frischem Spinat, Eiern, Käse und Gewürzen, welches ein perfektes Zusammenspiel aus zarten Aromen und wohltuender Wärme ergibt. Rezept Rezept
Rezept Fischstreifen auf Blattsalat Knusprige Fischstreifen im Bierteig auf frischem Blattsalat mit würziger Kräutersauce – ein leichtes, raffiniertes Gericht für Fischliebhaber. Rezept Rezept
Rezept Heidennudeln mit Mangoldgemüse Ein rustikal-feines Gericht mit Charakter: Die nussigen Heidennudeln, aus Buchweizenmehl hergestellt, bringen kräftigen Geschmack auf den Teller. Dazu gesellt sich geschmackvoller Mangold, der mit seiner feinen Bitternote und zarten Konsistenz perfekt harmoniert. Rezept Rezept
Rezepttipp Mango-Passionsfrucht-Salat mit Safran-Espuma und Vanille-Hippe Mango trifft auf Passionsfrucht, dazu luftiges Safran-Espuma und knusprige Vanille-Hippe. Durch Jaimy Reisingers Rezept mit wenig Aufwand zu großer Wirkung. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Brokkolitarte Goldbraun gebackener Mürbteig trifft auf zarten Brokkoli, eingebettet in eine cremige, würzige Eier-Sahne-Masse. Eine feine Tarte, die herzhafte Frische und aromatische Eleganz harmonisch vereint. Rezept Rezept
Rezept Wie die besten Mohnnudeln gelingen Flaumige Erdäpfelnudeln, in Butter goldbraun gebraten, treffen auf duftenden Mohn und eine zarte Karamellnote. Rezept Rezept
Rezept Gefüllte Zucchini Lust auf ein sommerliches Ofengericht voller Geschmack? Diese gefüllten Zucchini sind ein Genuss aus zartem Gemüse, cremigem Erdäpfel und würzigem Parmesan – goldbraun überbacken und perfekt begleitet von einer fruchtigen Paradeissauce. Rezept Rezept
Rezept Karottenlaibchen Dieses leichte und dennoch sättigende Gericht vereint die natürliche Süße frischer Karotten mit einer herzhaften Würze und feiner Textur – sanft gebraten bis zur goldenen Kruste, entfalten sie ein harmonisches Spiel aus Knusprigkeit und zartem Gemüsegenuss. Rezept Rezept
Rezept Apfelkuchen Saftiger Apfelkuchen mit zarter Gewürznote – ein aromatischer Klassiker für jede Jahreszeit. Schnell gemacht, herrlich saftig und perfekt für alle, die fruchtige Kuchen lieben. Rezept Rezept
Rezepttipp Tatar mit Taktgefühl: Im Roots schlägt das Herz am Teller Rinderherz wird bei Ralf Kollnitzer im Wolfsberger „Roots“ zur Delikatesse – nicht zum Muttest. Rezept von Georg Hoffelner Rezepttipp
Rezept Gnocchi in Tomaten-Basilikum-Butter Zarte Gnocchi treffen auf eine aromatische Tomaten-Basilikum-Butter, verfeinert mit Parmesan und einer feinen Knoblauch-Chili-Note. Rezept Rezept
Rezept Avocado-Pasta mit Zitrone-Parmesan Frisch, cremig und voller Geschmack: Diese Pasta verführt mit einer samtigen Sauce, frischer Zitronennote und würzigem Parmesan. Schnell gemacht, herrlich leicht und einfach unwiderstehlich! Rezept Rezept
