Zart rosa gebraten und mit einer feinen Kräuterkruste schmeckt Lamm vom Fleischer des Vertrauens einfach fabelhaft. Martina Hohenlohe zeigt in ihrem "wunderbaren Kochsalon" vor, wie es gelingt.

Die Arbeiterkammer testete rohe und gebrühte Würstel: Der Preis der Produkte sagte einmal mehr nichts über die Qualität aus.

Im Wirtshaus Gelter in Goggerwenig, einem 500 Jahre alten umgebauten Gutshaus, holen wir uns diesmal Tipps rund um die Zubereitung des Zwiebelrostbratens.

Profis geben Tipps, wie Weihnachtsköstlichkeiten sicher gelingen – wie die Zugabe einiger Tropfen Schlagobers, wenn der Teig zu bröselig wird.

Martina Hohenlohe zeigt in ihrem wunderbaren Kochsalon, wie ein ebenso einfacher wie köstlicher Schokoladekuchen mit ungesüßter Obers-Ingwerfülle gelingt.

In empfindlich kalten Nächten wie diesen, braucht man einen Seelenwärmer: "Golden Milk" wärmt mit Kurkuma. Das Rezept zum Trend.

In Vanillekipferl, Zimtstern und Lebkuchen steckt das Aroma ferner Länder. Was rund um die Welt geerntet wird und uns die nächsten Wochen versüßt. Die wichtigsten 10.

Tolle Technik aus der Haubenküche - leicht nachzukochen: Martina Hohenlohe trifft in ihrem "wunderbaren Kochsalon" Josef Floh. Was dabei herauskommt ist ein so einfaches wie köstliches Rezept, das auch Koch-Novizen gelingt.

Warme Palatschinken bringen das Eis zum Schmelzen - so gelingen Eispalatschinken mit Toppings und anderen Draufgaben.

In 7 Schritten zum knusprigen Martinigansl: kleine Kochschule mit Zweihaubenkoch Hans Peter Fink samt Zeitplan und Beilagen. Frei nach dem Motto: Gans ohne Stress.

Schmecken frisch aus dem Ofen oder kalt zur Jause: Herzhafte Pizzaschnecken mit mediterraner Füllung.