Kulinarix Geschmacks-Karate von den Mochi-Masterminds Im Wiener „Cucina Itameshi“ soll die japanische Küche der italienischen unter die Arme greifen. Frevel oder Geniestreich? Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Koreanisches BBQ in Klagenfurt im Familientest Das Restaurant „Kogi & Coals“ in Klagenfurt lädt zu einer abenteuerlichen Essensreise nach Korea. Kritik Kulinarix
Kulinarix Spannende Menü-Vielfalt in St. Veit an der Glan Das Wurzelwerk in St. Veit an der Glan überrascht mit Wohnzimmeratmosphäre, abwechslungsreichem Angebot und günstigen Preisen. Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Kulinarix Ein Abend in Villach voller Genuss Im „Aurea“ trifft Kochkunst auf intime Atmosphäre. Mit kreativen Menüs, Liebe zum Detail und Präzision zählt das Lokal zu den spannendsten Adressen der Region. von Julia Wiesflecker Kulinarix
Kulinarix Weststeirische Küche im Fokus: Ein Besuch im HerrgottHö Im Winzerrestaurant HerrgottHö wird die Weststeiermark beherzt in eine zeitgemäß verfeinerte Regionalküche übersetzt. Kritik von Stephanie Fuchs Kulinarix
Kulinarix Hier kehrt man in Bad Kleinkirchheim gerne ein Trattlers Einkehr: Eine urige Almhütte mitten im Slowfood-Dorf Bad Kleinkirchheim. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Rezept Topfen-Vanille-Nudeln mit Mohnbutter Topfen-Vanille-Nudeln mit Mohnbutter sind ein süßes Nudelgericht, das tief in der österreichischen Küche verwurzelt ist und dennoch zeitgemäß interpretiert wird. Rezept Rezept
Rezept Kartoffelteigtascherl mit Preiselbeerfülle und Nussbröseln Thermomixrezept: Kartoffelteigtascherl mit Preiselbeerfülle und knusprigen Nussbröseln sind ein echtes Stück Kindheit auf dem Teller. Rezept Rezept
Kulinarix Dieser Gärtner kocht in Seeboden alle ein Das Mo.Wi in Seeboden steht für kompromisslose Nachhaltigkeit und wurde für diese Küchenphilosophie von Gault & Millau mit dem Future Award 2026 ausgezeichnet. Kritik von Andrea Steiner Kulinarix
Kulinarix Eine Reise durch Asien in St. Kanzian Das „Asia Haus“ im Kärntner St. Kanzian trifft mit Themen-Buffets jeden Geschmack. Kritik Kulinarix
Kulinarix Kulinarische Extravaganz bei Max Stiegl im Gut Purbach erleben Wer hat Angst vor Gastro-Provokateur Max Stiegl? Niemand, der auch nur eines seiner Gerichte im Gut Purbach gegessen hat. Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Köstliches aus dem Golf von Triest, frisch serviert in dieser Trattoria Fisch, frisch auf den Tisch. Den gibt es in der Trattoria „Nuovo Antico Pavone“ in Triest. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Bodenständigkeit trifft auf Weltoffenheit Der Gasthof „Der Kamper“ in Admont setzt auf kreative Tradition und Ausflüge in die asiatische Küche. Kritik von Gerhad Pliem Kulinarix
Kulinarix Kulinarischer Geschichtenerzähler hinter dem Seebergsattel Kunstvolle Kompositionen werden in der Vila Planinka im slowenischen Zgornje Jezersko serviert. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Das Geheimnis des Hüttenwirts in Lavamünd Herzliche Gastfreundschaft und regionale Küche wird im Gasthof Hüttenwirt in Lavamünd serviert. Kritik Kulinarix
Kulinarix Barock mit Biss beim Hofwirt in Seckau Wohlfühlküche ohne Weihrauch: Direkt neben der Benediktinerabtei Seckau setzt der malerische Hofwirt auf bewährte Klassiker. Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Küche „gans“ mit Herz beim Tschebull am Faaker See Zeitgemäße, gutbürgerliche Alpen-Adria-Küche im Tschebull am Faaker See. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Genuss im Bio-Schloss Töscheldorf Schloss Töscheldorf setzt voll auf Bio und historisches Ambiente. Schnitzel Wiener Art und Rehkeule haben uns hier besonders überzeugt. Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Bodenständig mit Feinsinn Bekanntes Ausflugslokal ist wieder zurück Nach monatelanger Pause hat der Hundsmarhof am Fuße des Dobratsch wieder geöffnet. Mit den Villacher Brüdern Christian und Manuel Erlacher übernehmen zwei erfahrene Gastronomen und präsentieren eine bodenständige Bergküche, die Maßstäbe setzt. von Julia Wiesflecker Bodenständig mit Feinsinn
Rezept Bratapfeleis Cremiges Bratapfeleis mit Vanille, Zimt und feiner Rum-Note – der Geschmack von Winter als Dessert. Perfekt für festliche Menüs, verbindet dieses hausgemachte Eis warme Gewürze mit fruchtiger Apfelfrische. Rezept Rezept
Kulinarix Genussvolle Weltreise durch das kreative Menü von Marvin Wimmer Marvin Wimmer setzt in der „die Wirtschaft“ in Altaussee auf globale Geschmacksexplosionen. Kritik von Georg Hoffelner Kulinarix
Kulinarix Still, hochalpin, spektakulär: Das Chef’s Table Erlebnis der Roten Wand Kulinarische Heimatkunde in einem früheren Schulhaus: Das „Rote Wand Gourmet Hotel“ lockt Gäste aus nah und fern ins kleine Zug am Arlberg. Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Im Epizentrum des Fischs In der Trattoria Barcaneta in Marano Lagunare setzt man auf Frische und Kreativität. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Flecksuppe, Hausbier und alpine Überraschungen Das Brauhaus Mariazell huldigt der Pilgerstadt kulinarisch mit anspruchsvoller Bodenständigkeit und Advent-Suppe, die das Zeug zum ganzjährigen Klassiker hat. Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Von Sushi-Maki bis Hühnerfüße bei Mr. Zhu in Klagenfurt Mr. Zhu ist ein neuer Chinese im Zentrum Klagenfurts, es gibt Klassisches und Ausgefallenes für die kulinarisch Mutigen. Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Kulinarix Große Bauernhof-Küche in Tarcento Etwas versteckt liegt das „Agriturismo Borgo Cloz“ in Tarcento. Wer den Weg dorthin findet, wird nicht enttäuscht. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Römerstein und Römertopf in Bad Aussee Benjamin Öller und Lebensgefährtin Baaska kredenzen im Wirtshaus Römerstein in Bad Aussee Omas Küche auf höchstem Niveau. Kritik von Gerhad Pliem Kulinarix
Kulinarix Überzeugende Genussmomente im Gasthaus „Der Eberhard“ in St. Michael Stets findet Überraschung statt, da, wo man’s nicht erwartet hat – zum Beispiel im „Der Eberhard“ in St. Michael. Kritik von Stephanie Fuchs Kulinarix
Kulinarix Hubert Wallners Bistro George ist die Einserbank für Köstliches Bistro George am Neuen Platz in Klagenfurt: Das Team von Spitzenkoch Hubert Wallner überzeugt auch im günstigeren Bereich. Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Kulinarix Frisch aus dem Meer, zubereitet bei „Da Gino“ „Da Gino“ in Sistiana hat allerlei köstliche Fischgerichte zu bieten. Reservierung vorausgesetzt. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Strudelvielfalt und Wildspezialitäten im Gasthof Wachter genießen Geballte Strudelkompetenz und ein Händchen für Wild: So schmeckt’s beim Gasthaus Wachter vulgo Lasser im obersteirischen Gaal. Kritik von Lucas Palm Kulinarix
Kulinarix Gasthaus-Charme wie früher Bodenständig und gemütlich. Ins Gasthaus Kupper in Kerschdorf muss man viel Hunger mitbringen. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Ein romantischer Ort(er) Feine Geschmackskompositionen werden in der „Casa Orter“ im friulanischen Risano serviert. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix „Das Friedrich“ in Schladming setzt auf Fische und Meeresfrüchte Wer im „Friedrich“ in Schladming Platz nimmt, taucht in die Magie des Mittelmeeres ein – mitten in der Alpenwelt. Kritik von Gerhard Pliem Kulinarix
Kulinarix Aufgetischt im Schloss Wolfsberg Das Schloss-Restaurant Stölzl in Wolfsberg bietet regionale Küche in historischem Ambiente. Kritik von Sabine Johannsen Kulinarix
Kulinarix La Zucca in Venedig: Wo Kürbis zum kulinarischen Erlebnis wird Feine Fusionsküche mit venezianischem Touch: Die Osteria „La Zucca“ in Venedig als kulinarische Oase mit Schwächen. Kritik von Uwe Sommersguter Kulinarix
Kulinarix Tradition mit Aussicht im Gasthaus Karawankenblick Das Gasthaus Karawankenblick bei Völkermarkt verbindet seit über 90 Jahren kulinarische Klassiker mit familiärer Gastfreundschaft. Kritik Kulinarix
Kulinarix Rares und Wahres im Gasthaus Pauritsch Im Gasthaus Pauritsch in Garanas wird ohne Chi-Chi ganz große Wirtshausherrlichkeit zelebriert. Kritik von Stephanie Fuchs Kulinarix
Kulinarix Antica Trattoria da Gaspar: Herbstgenuss im Friaul Die „Antica Trattoria da Gaspar“ bei Tarcento ist ein Geheimtipp für Liebhaber friulanischer Küche. Abseits des Trubels werden hier Gerichte aus saisonalen Zutaten serviert, die mit handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet werden – ein Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert. Kritik von Julia Wiesflecker Kulinarix
Rezept Erdäpfelrisotto mit Bohnschoten Erdäpfelrisotto mit Bohnschoten und Basilikumpesto – eine raffinierte Alternative zum klassischen Risotto. Ein einfaches, vegetarisches Rezept voller Geschmack. Rezept Rezept
Kulinarix Wallners Rooftop-Bar Marie: Top-Kulinarik über Klagenfurts Dächern Hubert Wallner beglückt Klagenfurt: „Marie“ gibt es in der Bankzentrale – und im obersten Geschoß als feine Skybar mit Extras. Kritik von Uwe Sommersguter Kulinarix
Kulinarix Kitzeck geht auch anders – Das „Weinkitz“ zeigt wie Im Weinkitz tanzen zwei junge Gastgeber mutig - und überwiegend im Takt - aus der kulinarischen Südsteiermark-Klassik-Reihe. Kritik von Stephanie Fuchs Kulinarix
Kulinarix Strandhotel Pichler in Seeboden: Tradition trifft auf neue Genussideen Im wohl schönsten Natur-Gastgarten am Millstätter See tischen Florian Gröchenig als neuer Chef und Laszlo Kasa als neuer Chefkoch für die Gäste groß auf. Kritik von Andrea Steiner Kulinarix
Restauranttest Fine Dine „à la Kärtchen“ in Altaussee Regionale Verwurzelung und internationales Denken: Stefan Haas komponiert und kombiniert neue Gerichte. Kritik von Gerhard Pliem Restauranttest
Kulinarix Genuss am kleinen See mit monumentalem Spieß Beim Maltschacher Seewirt nahe Feldkirchen überzeugen traumhafte Seeterrasse, feine Lachsforelle und ein monumentaler Spieß Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Kulinarix Gourmetküche mitten im Gemüsegarten Der Agriturismo-Betrieb „Alle Trincee“ im friulanischen Medea ist ein Ort der Begegnung und des Genusses. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Das Drei-Hauben-Wirtshaus am Weißensee Topköche-Region Weißensee: Im Neusacherhof tischt Stefan Glantschnig zu fairen Preisen Köstliches auf. Kritik von H. & M. Grötschnig Kulinarix
Kulinarix Mediterrane Küche trifft sommerliche Raffinesse Im stylischen Restaurant Vela Rossa in der Marina Monfalcone genießen Gäste kreative Fischgerichte, leichte Sommerweine und raffinierte Pasta. Kritik von Elisabeth Tschernitz-Berger Kulinarix
Kulinarix Von Beef Tatar bis Apfelpommes – die Highlights im Kirchenwirt Hofer Im Kirchenwirt Hofer verpasst die 3. Wirtsleute-Generation dem Gutbürgerlichen einen höchst charmanten, frischen Anstrich. Kritik von Stephanie Fuchs Kulinarix
Restauranttest Audienz beim Leberknödel-König Über die Talgrenzen hinaus ist das Gasthaus Gößnitzer in Granitztal nicht nur für seine riesigen Leberknödel bekannt. Kritik Restauranttest
