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© Gerhard PliemGebratenes Ausseer Saiblingsfilet auf Tauernroggen-Risotto, Spinat, Saiblingskaviar und Beurre blanc.
Zu Gast in der Koppenrast
Ein paar Minuten von Bad Aussee entfernt bringt Herbert Stricker in Obertraun hochwertige regionale Produkte kreativ auf die Teller.

Gerhard Pliem