Antica Trattoria da Gaspar: Herbstgenuss im Friaul
Die „Antica Trattoria da Gaspar“ bei Tarcento ist ein Geheimtipp für Liebhaber friulanischer Küche. Abseits des Trubels werden hier Gerichte aus saisonalen Zutaten serviert, die mit handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet werden – ein Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert.
Ein großer weißer Teller mit Spinatknödeln in brauner Butter, darüber geriebener, geräucherter Ricotta|In der „Antica Trattoria da Gaspar“ wird alles aufgetischt, was die herbstliche Küche des Friauls bietet
