Küche „gans“ mit Herz beim Tschebull am Faaker See
Kritik.
Zeitgemäße, gutbürgerliche Alpen-Adria-Küche im Tschebull am Faaker See.
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Das Gasthaus Tschebull am Faaker See bietet eine zeitgemäße, gutbürgerliche Alpen-Adria-Küche mit kreativen und liebevollen Weiterentwicklungen der traditionellen Kärntner Ganslgerichte.
Die Küche umfasst nicht nur klassische Ganslgerichte, sondern auch innovative Kreationen wie Pasteten, Aufstriche, Suppen und gefüllte Paprika.
Besonders beliebt sind die würzigen Triestiner Ganslkutteln und das legendäre Wiener Schnitzel, das mehrfach als das beste in Kärnten ausgezeichnet wurde.
Die Wirtsfamilie Tschemernjak pflegt eine enge Verbindung zur friulanischen Küche und sieht benachbarte Wirte als Bereicherung, nicht als Konkurrenz.
Hannes Tschemernjak bietet eine exzellente Weinauswahl, die perfekt mit den Gerichten harmoniert, und das Gasthaus ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
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