Safi, der eigentlich Kasaif Dawladzai heißt, hat mit gerade einmal 23 Jahren sein erstes Lokal eröffnet. Mit seinem Cin-Cin am Kardinalplatz in Klagenfurt bietet er Cocktails, Kuchen und asiatische Gerichte an. Selbstständig zu werden war immer sein Traum, im Juli hat er sich diesen erfüllt. Seit wenigen Tagen hat das Lokal geöffnet, drei Monate lang wurde renoviert. „Wir mussten den Innenraum rundum erneuern, es stand seit mehreren Jahren leer. Das Gebäude ist ja auch im Altbau-Stil, es war sehr aufwändig“, so der junge Unternehmer. Die Kosten für den Umbau hat er sich größtenteils selbst erarbeitet, er war lange in der Gastronomie tätig. In seiner Restaurant-Bar bietet er Platz für 34 Gäste.In der warmen Jahreszeit können weitere 70 Personen im Außenbereich Platz finden. Mit seinen vier Mitarbeitenden betreibt er das Cin-Cin an sieben Tagen die Woche. Die Öffnungszeiten sind von 11 Uhr bis Mitternacht. Warme Speisen werden bis 23 Uhr serviert.
China, Japan & Thailand
Vom Sushi-Schüler zum Restaurant-Besitzer am Kardinalplatz
Safi kam 2016 als Asylant nach Klagenfurt. Vor Kurzem erfüllte sich der gebürtige Afghane seinen Traum und eröffnete sein Restaurant am Kardinalplatz.
© Markus Traussnig
