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Erdäpfelauflauf

Außen goldbraun, innen herrlich saftig und würzig – dieser Erdäpfelauflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht aus dem Ofen.

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Gebackene Erdäpfel

Knusprig gebackene Erdäpfel mit Knoblauch, Thymian und zart schmelzendem Lardo aus dem Ofen. Ein aromatisches Ofengericht, perfekt als Beilage oder unkompliziertes Hauptgericht mit mediterranem Touch.

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Knödelsalat

Dieser Knödelsalat bringt bayerische Wirtshausküche direkt nach Hause: gebratene Knödelscheiben treffen auf herzhafte Blutwurst und ein fein abgestimmtes Dressing.

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Ungarischer Hendltopf

Zartes Hähnchen geschmort in einer aromatischen Sauerkraut-Paprikasauce, die mit ihrer warmen Würze ungarisches Flair auf den Teller bringt. Herzhaft, cremig und wohltuend – ein rustikaler Eintopf, der nach Heimat und Gemütlichkeit schmeckt.

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Lammeintopf

Zart geschmortes Lamm vereint sich mit aromatischen Kräutern und herzhaftem Gemüse zu einem tiefwürzigen Eintopf. Wärmend, rustikal und voller Geschmack – ein Klassiker für gemütliche Genussmomente.

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Cremiges Hühnercurry mit Reis und Gemüse

Curry gilt seit jeher als klassisches Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer und Knoblauch sorgt nicht nur für Tiefe und Aroma, sondern wirkt auch wärmend auf den Organismus.

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Wenn es draußen kalt ist: Hühnercurry als perfektes Wintergericht

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Kalbsschnitzel mit Champignons

Zartes Kalbsschnitzel vereint sich mit einer cremigen Champignon-Oberssauce und feiner Senfnote zu einem besonders stimmigen Klassiker.

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Erdäpfelpizza

Knusprige Erdäpfelpizza als kreative Alternative zur klassischen Pizza – ganz ohne Hefeteig. Saftige Paradeiser, Mozzarella, Prosciutto und Oliven machen dieses Ofengericht zum herzhaften Genuss für die ganze Familie.

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Hendlrouladen

Zartes Hendlfilet, aromatisch gefüllt und von knusprigem Speck umhüllt – Hendlrouladen sind ein Fest für alle Sinne.

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Linsensalat mit Sauschädel

Ob mit Sauschädel oder knuspriger Blutwurst: Dieses Rezept lädt ein, alte Küche neu zu entdecken und nachzukochen.

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Risotto mit Maroni und Speckchips

Dieses Risotto aus winterlichen Aromen, cremiger Textur und herzhaftem Crunch sorgt für echte kulinarische Gänsehautmomente – und das ganz ohne stundenlange Vorbereitung in der Küche.

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Irish Stew

Herzhaftes Irish Stew mit zart geschmortem Lamm, Erdäpfeln und Wurzelgemüse – ein echter Klassiker der irischen Küche. Wärmender Eintopf, unkompliziert zubereitet und perfekt für gemütliche Familienessen oder kalte Tage.

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Kohlsprossen als Beilage

Kohlsprossen eignen sich hervorragend als herzhafte Beilage und überzeugen durch ihren leicht nussigen Geschmack.

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Entenbrust

Zartrosa gebratene Entenbrustfilets treffen auf die warme Würze von Lebkuchengewürz und entfalten ein festliches Aromenspiel. Eine samtige Portweinsauce verleiht dem Gericht Tiefe, Eleganz und eine feine, süßlich-herbe Note. Perfekt für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage!

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Beilagen zu Wild: Glasierte Apfelspalten und Portweinschalotten

Zwei elegante Wild-Beilagen: karamellisierte Apfelspalten und aromatische Portweinschalotten für perfekte Harmonie auf dem Teller. Süß, würzig und fein abgestimmt – ideale Begleiter, um jedes Wildgericht kulinarisch aufzuwerten.

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Geflügel-Einmachsuppe

Cremige Geflügel-Einmachsuppe mit zartem Suppenhuhn – klassisch gekocht, modern verfeinert. Wärmende Wohlfühlsuppe voller Aroma, ideal für kalte Tage und echte Hausmannskost-Fans.

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Ochsenwangerl

Ein eleganter Klassiker: Ochsenwangerl präsentieren sich besonders zart und harmonisch im Geschmack. Ihre feine Struktur macht sie zu einem Genuss, der auf jedem Tisch stilvoll zur Geltung kommt.

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Erdäpfelauflauf mit Blutwurst

Unser Erdäpfelauflauf mit Blutwurst vereint cremige Kartoffelmasse, aromatisches Blutwurstgröstl und eine herrlich knusprige Kruste. Herzhaft, bodenständig und unwiderstehlich.

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Risotto mit Geflügelleber

Zart cremiges Risotto trifft auf aromatisch angebratene Geflügelleber, die mit einem Hauch Madeira oder Portwein verfeinert wird.

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Überbackener Chicorée

Herzhaft, cremig und perfekt für jeden Tag: Dieser Chicorée-Auflauf bringt Schinken, Käse und feine Bitternoten in idealen Einklang.

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Blunzengröstl

Ein herzhaftes Alpenpfannengericht aus knusprig gebratenen Erdäpfeln, Zwiebeln und cremig-würziger Blunzen. Rustikal, aromatisch und perfekt für alle, die echte österreichische Wirtshausküche lieben.

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Hirschragout

Zart geschmortes Hirschfleisch entfaltet in einer tief aromatischen Sauce seinen vollen, erdigen Charakter. Jeder Löffel vereint Wärme, Eleganz und die Essenz des Waldes – ein Gericht, das nach langen Abenden und genussvoller Ruhe schmeckt.

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Hendllaibchen

Saftiges, fein gewürztes Hendlfleisch wird zu aromatischen Laibchen geformt, die in der Pfanne goldbraun knuspern und ihren herzhaften Duft entfalten. Außen kross und innen zart verbinden sie bodenständige Hausmannskost mit feiner, wohliger Wärme – ein Genuss, der sofort an gemütliche Küche erinnert.

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Bauernomelett

Herzhaftes Bauernomelett mit knusprigen Erdäpfeln, Speck und frischen Kräutern – perfekt für ein deftiges Frühstück oder schnelles Abendessen. Ein rustikaler Klassiker, der einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

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Kürbisnudeln mit knusprigem Speck

Cremige Kürbisnudeln mit Sauerrahm, Kren und gerösteten Kürbiskernen – abgerundet mit knusprigem Speck und frischer Petersilie. Ein herbstlich-herzhaftes Pastagericht mit Wohlfühlfaktor.

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Hühnerleber mit Vogerlsalat

Zart gebratene Hühnerleber trifft auf frischen Vogerlsalat – ein feines Gericht mit cremigem Erdäpfeldressing, Champignons und Preiselbeernote. Perfekt als elegante Vorspeise oder leichte Mahlzeit für Genießer.

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Erdäpfelgulasch

Ein klassisches, herzhaftes Gericht, einfach zubereitet und köstlich im Geschmack! Die Kombination aus zarten Erdäpfeln, aromatischem Paprika und würziger Wurst sorgt für einen herzhaften Genuss.

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Kalbsschnitzel mit Marsalasauce

Zartes Kalbsschnitzel in cremiger Marsalasauce mit Salbei – ein edles Gericht voller italienischer Aromen, perfekt kombiniert mit feinem Erdäpfelgratin für genussvolle Momente.

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Knacker mit Champignonsauce

Ein herzhaftes Gericht: Gebratene Knacker mit cremiger Champignonsauce in Kombination mit zarten Schupfnudeln.

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Kalbsleber mit Apfelspalten

Zart gebratene Kalbsleber trifft auf süß-säuerliche Apfelspalten und herzhaften Prosciutto.

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Rotkraut

Zart geschmortes Rotkraut in fruchtiger Orangensaft-Rotwein-Sauce mit karamellisierten Birnen und Preiselbeeren – ein festlicher Klassiker neu interpretiert.

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Ossobuco mit Weißweinsauce

Zarte Kalbshochrippe, langsam geschmort in einer aromatischen Weißweinsauce, die mit Kräutern und Zitrone verfeinert wird. Das Ossobuco entfaltet ein reiches, intensives Aroma und wird perfekt ergänzt von einem Hauch frischer Zitronenschale.

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Petersilrisotto

Cremiges Petersilrisotto mit Ziegenkäse und knusprigem Speck – aromatisch, frisch und elegant – ein modernes Wohlfühlgericht mit feinem Kräuteraroma und leichter Würze.

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Spinatnockerln mit Schinkensauce

Zarte Spinatnockerln treffen auf eine cremig-würzige Schinkensauce – ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Herzhaftigkeit. Ein Klassiker der österreichischen Küche, der mit jedem Bissen Wärme und Wohlgefühl schenkt.

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Erdäpfellaibchen mit Spinatauflauf

Herzhafte Erdäpfellaibchen, goldbraun gebraten, treffen auf würzigen Spinatauflauf mit zartem Selchfleisch und feiner Bechamelnote. Ein rustikales Wohlfühlgericht mit alpiner Seele – cremig, knusprig und voller Aroma.

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Kastaniennudeln mit Schinkenspeck

Ein herbstliches Pastagericht: Zarter Nudelteig aus Kastanienmehl wird in einer Salbei-Parmesan-Sauce geschwenkt und mit knusprigem Schinkenspeck veredelt.

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Medaillons mit Radicchiosauce

Zart gebratene Schweinemedaillons treffen auf eine cremig-herbe Radicchiosauce – ein Spiel aus Milde und feiner Bitterkeit. Ein raffiniertes Gericht mit Charakter, das Eleganz und Wohlgeschmack vereint.

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Lasagne Rezept: Klassisch und einfach

Eine klassische Lasagne überzeugt mit ihrem vollen Geschmack und saftigem Fleisch. Das perfekte Gericht für die ganze Familie, aber auch für die ein oder andere Feierlichkeit.

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Ein italienischer Klassiker, wie man ihn sich immer wünscht

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Kürbistarte

Herzhafte Kürbistarte mit Speck, Kürbiskernen und feiner Crème-fraîche-Füllung – knusprig und aromatisch. Das perfekte Rezept für den Herbst, schnell gemacht und köstlich herzhaft.

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Erdäpfel mit Pilzen

Cremig, herzhaft und voller Geschmack: Goldbraun geröstete Schwammerln, zarte Erdäpfel und knuspriger Speck verbinden sich zu einer köstlichen Komposition, die im Handumdrehen gelingt.

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Kalbsleber mit Kürbispüree

Zarte Kalbsleber, perfekt gebraten, trifft auf samtiges Kürbispüree, das mit einer feinen Prise Muskatnuss verfeinert wird. Diese harmonische Kombination aus herzhafter Leber und süßlichem Kürbis sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

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Butterschnitzel

Knusprige Butterschnitzel aus zartem Kalbfleisch – goldbraun gebraten und herrlich aromatisch. Ein traditionelles Rezept, das perfekt mit Erdäpfelpüree oder Rahmgurken schmeckt.

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Schwammerlstrudel

Herzhafter Schwammerlstrudel mit knusprigem Teig, cremiger Füllung und feinen Pilzen – ein Genuss für Pilzliebhaber. Perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise für die ganze Familie.

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Melanzaniauflauf

Herzhafter Melanzaniauflauf mit saftigem Faschierten, cremigem Joghurtguss und goldbrauner Käsekruste. Ein mediterraner Genuss, perfekt für die ganze Familie.

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Gefüllte Schweinskoteletts

Saftig gefüllte Schweinskoteletts mit würzigem Brimsen, Schinken und cremigem Mozzarella – außen goldbraun gebraten, innen herrlich zart. Mit einer Schwammerl-Sauce verfeinert.

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Griechischer Rindfleischtopf

Griechischer Rindfleischtopf – zart geschmortes Rindfleisch mit Tomaten, Rotwein, Zimt und mediterranen Gewürzen. Ein aromatisches Ragout für Genießer und Fans der griechischen Küche.

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Gefüllte Zucchini

Zarte Zucchinihälften, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Schinken, Tomaten und Kräutern, sorgen für einen feinen Genuss. Im Ofen goldbraun mit Parmesan überbacken, vereint dieses Gericht Leichtigkeit mit würzigem Aroma.

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Griechischer Gemüseauflauf

Herzhafter griechischer Gemüseauflauf mit Melanzani, Erdäpfeln, Faschiertem, Feta und Joghurt – mediterraner Genuss frisch aus dem Ofen.

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Symbolbild Griechischer Gemüseauflauf | Symbolbild Griechischer Gemüseauflauf

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Herzhafte Eierschwammerl-Quiche

Die köstlichen Schwammerln passen nicht nur zu Pasta, Risotto oder in cremige Saucen. Sie machen sich auch wunderbar in einer Quiche mit würzigem Speck.

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Ein lässiges Gericht mit einem feinen Twist: außen knusprig, schmeckt die Quiche warm oder kalt.

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Erdäpfelschnecken

Herzhafte Erdäpfelschnecken mit Eierschwammerln, Prosciutto und Parmesan – knusprig gebraten und voller Geschmack. Ein raffiniertes Rezept für Kartoffelfans, perfekt als Hauptgericht oder pikante Beilage.

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Melanzaniröllchen

Zart gegrillte Melanzanistreifen umhüllen eine saftige Lammfüllung mit Pinienkernen und Kräutern. Sanft geschmort in einer fruchtigen Paradeisersauce und serviert mit frischem Basilikum – ein Hauch Mittelmeer auf dem Teller.

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Kohlrabirisotto

Zart-cremiger Reis trifft auf fein gedünsteten Kohlrabi, süße Erbsen und knusprigen Prosciutto. Frisch, leicht und doch voller Geschmack – dieses Gericht bringt Abwechslung auf den Teller und macht Lust auf mehr.

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Chicken Nuggets

Knusprige Chicken Nuggets aus zarter Hendlbrust, goldbraun paniert mit frischen Semmelbröseln – ideal mit cremigen Rahmgurken als Beilage.

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Symbolbild Chicken Nuggets | Symbolbild Chicken Nuggets

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Mangoldtarte

Herzhafte Mangoldtarte mit Schinken und feiner Rahm-Eier-Guss – knusprig, würzig und sättigend. Ein vielseitiges Gericht für Mittagstisch oder Abendessen, einfach vorzubereiten und köstlich im Geschmack.

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Bohnschoten in Rahmsauce

Bohnschoten in Rahmsauce sind ein echter Klassiker der bodenständigen Küche – einfach, herzhaft und voller Geschmack.

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Letscho mit Schopfspießerln

Letscho mit Schopfspießerln – ein pikantes Paprikagemüse trifft auf saftig gegrillte Fleischspieße mit Speck. Ein deftiges Sommergericht voller Aromen.

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Schweinsfischerl mit Melanzani

Zartes Schweinsfischerl trifft auf mediterranes Ofengemüse mit aromatischen Melanzani, sonnengereiften Paradeisern und feinen Röstaromen.

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Filetstreifen mit Paprikasalat

Zarte Filetstreifen mit aromatischem Paprikasalat, geschmortem Gemüse und Balsamico – ein leichtes, mediterran inspiriertes Gericht für Fleischliebhaber.

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Symbolbild Filetstreifen mit Paprikasalat | Symbolbild Filetstreifen mit Paprikasalat

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Hendlragout mit Schwammerln

Cremiges Hendlragout mit Eierschwammerln – herzhaft, aromatisch und perfekt für ein gemütliches Familienessen. Mit feiner Rahmsauce, frischer Petersilie und zartem Hühnerfleisch ein Genuss zu Nockerln oder Reis.

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Gebratene Polentawürfel

Knuspriger Genuss mit mediterranem Flair - dieses Gericht aus fein gekochtem Polenta, frisch geriebenem Parmesan, Salbeiblättern und hauchdünnem Prosciutto vereint rustikale Einfachheit mit raffiniertem Geschmack und ist ideal für Genießer, die es bodenständig und doch besonders mögen.

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Dagobert-Rezept

Kalbshaxenragout mit Bandnudeln

Zart geschmortes Kalbshaxenragout mit aromatischen Kräutern, Paradeisern und feinen Bandnudeln serviert. Ein herzhaftes Schmorgericht voller Geschmack – ideal für besondere Anlässe und Genießer.

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Kalbsschnitzel mit Eierschwammerln

Zarte Kalbsschnitzel mit cremigen Eierschwammerln, verfeinert mit Rahm, Crème fraîche und Kalbsfond – ein aromatisches Gericht für Genießer.

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Symbolbild Kalbsschnitzel mit Eierschwammerln | Symbolbild Kalbsschnitzel mit Eierschwammerln

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Feta mit Speck

Die Kombination aus cremigem Käse und herzhaftem Speck sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis – ideal als Vorspeise, Snack oder Beilage beim Grillen. Außen kross, innen zart – ein echter Genuss!

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Melanzaniauflauf

Herzhafter Melanzaniauflauf mit Lammfleisch, Tomaten und Zimt – mediterraner Genuss aus dem Ofen. Aromatisch geschichtet mit cremiger Sauce, zartem Gemüse und würzigem Käse überbacken.

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Chicken Burger mit Mango Salsa

Ein sommerlicher Chicken Burger mit Mango und Tomatensalsa und scharfen Ajvar Noten. Hier verbinden sich süß-fruchtige Noten mit würzigem Grillaroma.

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Spicy Chicken Burger mit fruchtiger Mango Salsa

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Lammkoteletts mit Paradeisgemüse

Saftige Lammkoteletts mit aromatischem Paradeisgemüse – mediterraner Genuss pur! Perfekt mariniert mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch, ideal für ein festliches Menü.

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Gemüsereis mit Hendlbrust

Leichter Gemüsereis mit saftiger Hendlbrust: frisches Gemüse, aromatische Kräuter und zarter Reis – ideal für 4 Personen. Ein schnelles, gesundes Gericht voller Geschmack, perfekt für den Alltag oder ein entspanntes Familienessen.

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Rosmarinhendl

Rosmarinhendl – knusprig gebraten mit aromatischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone. Ein deftiges Ofengericht, das mit herzhaften Erdäpfeln perfekt abgerundet wird.

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Involtini mit Kerbelsauce

Zarte Kalbsinvoltini mit aromatischer Kerbelsauce – ein raffiniertes Rezept für Genießer, perfekt für ein festliches Dinner oder ein besonderes Familienessen.

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Symbolbild Rindsroulade | Symbolbild Rindsroulade

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Lamm-Bulgurlaibchen

Lamm-Bulgurlaibchen: Knusprig gebraten mit orientalischen Gewürzen und cremigem Minzjoghurt. Perfekt gewürzt, köstlich saftig – ein Highlight für alle Fans von mediterraner Küche!

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Mit Käse gefüllte Fleischlaibchen

Saftige Fleischlaibchen mit herzhaftem Schafskäsekern – außen knusprig, innen zart und würzig. Ein deftiger Genuss aus Faschiertem, Kräutern und Käse, perfekt für die schnelle Alltagsküche.

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Gefüllte Fleischtascherln

Gefüllte Fleischtascherln mit Ziegenkäse, Prosciutto und Paradeisern – herzhaft, zart und aromatisch. Fein gewürzt und in Butter mit Salbei veredelt – ein mediterraner Genuss für besondere Momente.

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Zweierlei Soßen für Spargel: Speck- und Kerbelsauce

Zwei köstliche Spargelsaucen: Herzhafte Specksauce mit Paradeisern und feine Kerbelsauce mit Obers – perfekt für Frühlingsgerichte. Verleiht jedem Spargelgericht das gewisse Etwas.

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Gemüsegratin mit Schweinskoteletts

Herzhaftes Gemüsegratin trifft auf zart gebratene Schweinskoteletts – ein klassisches Ofengericht mit feiner Senf-Weißwein-Note. Ideal für ein deftiges Familienessen mit saisonalem Gemüse und cremiger Sauce.

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Hendl auf sizilianische Art

Dieses wunderbar aromatische Gericht vereint zartes Hühnerfleisch, Erdäpfel und mediterrane Gewürze zu einem Genuss voller Sonne und Würze und bringt somit die sizilianische Lebensfreude mitten auf Ihren Teller.

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Hendlhaxen in Weißweinsauce

Zarte Hendlhaxen in cremiger Weißweinsauce mit Champignons – ein raffiniertes Gericht voller Aroma und Genuss. Perfekt für ein feines Sonntagsessen oder besondere Anlässe mit wenig Aufwand.

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Spinatpasta

Cremige Spinatpasta mit Ziegenkäse, Prosciutto und gerösteten Nüssen – ein aromatisches Nudelgericht für Genießer. Schnell zubereitet und perfekt für ein raffiniertes, alltagstaugliches Abendessen.

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Kalbsragout mit Spargel

Zartes Kalbsragout mit frischem Spargel und feiner Kräutersauce – ein Frühlingsgericht für Genießer.

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Symbolbild Kalbsragout mit Spargel | Symbolbild Kalbsragout mit Spargel

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Gefüllte Kohlrabi

Mit ihrem mild-süßlichen Aroma bilden Kohlrabi die perfekte Bühne für eine herzhafte Füllung aus faschiertem Lammfleisch. Abgerundet wird das Gericht mit einer cremigen Sauce, welche eine seidige Tiefe verleiht.

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Hummus Bruschetta mit Prosciutto Carpaccio

Feine Hummus-Bruschetta mit gerösteten Karotten, Limonenöl und cremiger Mayonnaise trifft auf edles Prosciutto-Carpaccio. Ein raffiniertes Vorspeisenrezept mit mediterranem Flair und aromatischem Gourmet-Twist.

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Perfekte Vorspeise oder auch ideal zum Brunch: Karotten Hummus Bruschetta

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Ochsenschlepp mit Rotweinsauce

Zart geschmorter Ochsenschlepp in aromatischer Rotwein-Portwein-Sauce – ein Fest für Fleischliebhaber. Mit Speck, Paradeisern und Kräutern verfeinert – klassisches Schmorgericht für Genießer.

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Spaghetti alla Carbonara

Original italienischer Genuss: Unser Spaghetti alla Carbonara Rezept vereint cremige Eier-Sahne-Soße, würzigen Pancetta und frisch geriebenen Käse zu einem herzhaften Klassiker!

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Symbolbild Spaghetti alla Carbonara | Symbolbild Spaghetti alla Carbonara

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Traditionelle Osterjause

Traditionelle Osterjause mit Osterschinken, Käse, Eiern & Aufstrichen – liebevoll angerichtet auf einem rustikalen Holzbrett. Perfekt für den Osterbrunch mit Familie: deftig, bunt und voller Frühlingsgeschmack.

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Knuspriges Hühnchen

Ein herzhaftes und zugleich süßes Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und harmonische Aromen überzeugt. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen und lässt sich gut vorbereiten.

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Entenleber auf Frühlingssalat

Zarte Entenleber auf buntem Frühlingssalat mit Balsamessig-Champignons – ein edles Vorspeisen-Rezept voller Frische und Aroma. Perfekt für Genießer, die Leichtigkeit und feinen Geschmack kombinieren möchten.

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Kalbsrouladen mit Bärlauch gefüllt

Unsere zarten Kalbsrouladen bringen den Frühling auf den Teller! Gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Bärlauch, Spinat und würzigem Käse, sorgen die Kalbsrouladen für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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Hendlrouladen

Zarte Hendlrouladen mit cremigem Ziegenfrischkäse, duftendem Thymian und fruchtigen Paradeisern – saftig gefüllt und goldbraun braten.

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Lammkeule

Genießen Sie eine zarte Lammkeule mit einer aromatischen Füllung aus Senf, Eiern und Kräutern – perfekt für festliche Anlässe!

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Symbolbild Lammkeule | Symbolbild Lammkeule

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Zitronenhuhn

Zitronenhuhn ist ein köstliches, aromatisches Gericht und eignet sich hervorragend für warme Sommertage und passt wunderbar zu leichten Beilagen wie gebratenem Gemüse oder Reis.

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Geschnetzeltes vom Kalb

Ein klassisches und einfaches Gericht, das durch die Zartheit des Kalbfleisches und den intensiven Geschmack besticht. Serviert mit Reis, Kartoffeln oder Bandnudeln wird dieses Gericht zu einem wahrhaftigen Genuss.

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Kalbsrouladen

Zarte Kalbsrouladen gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Prosciutto und Bärlauch in einer köstlichen Marsala-Sauce. Perfekt für ein festliches Abendessen!

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Kohlauflauf

Entdecken Sie den vollen Geschmack traditioneller Hausmannskost. Herzhaftes Selchfleisch, zarter Kohl und feine Gewürze vereinen sich in einer goldbraunen, cremigen Kruste zu einem wahren Genussmoment.

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Gebackene Käsenocken

Knusprige gebackene Käsenocken mit Gouda und Speck – herzhaftes Fingerfood für jede Gelegenheit. Perfekt mit Rotweinzwiebeln als Beilage!

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Gefüllte Erdäpfeltaschen

Knusprige gefüllte Erdäpfeltaschen mit Schinken und Emmentaler – herzhaftes Rezept für die ganze Familie. Einfach zubereitet und perfekt mit Salat!

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Linsensalat mit Schweinsfilet

Dieses herzhafte und nahrhafte Gericht kombiniert zarte Linsen mit saftigem Schweinsfilet und einer würzigen Marinade. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen.

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Blunzenrisotto

Genuss trifft auf Tradition: Unser Blunzenrisotto vereint cremigen Risottoreis mit herzhaft-würziger Blutwurst zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art.

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Schweinsrouladen

Unsere zarten Schweinsrouladen, gefüllt mit aromatischen Eierschwammerln, sind ein wahres Geschmackserlebnis! Die feine Kombination aus saftigem Fleisch und würziger Pilzfüllung sorgt für herzhaften Genuss – perfekt für Feinschmecker, die traditionelle Küche lieben.

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Tiroler Gröstl mit Spiegelei

Genieße das klassische Tiroler Gröstl mit zartem Rindfleisch, knusprigen Kartoffeln und einem perfekten Spiegelei – ein herzhaftes Rezept für jede Gelegenheit.

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Genieße das klassische Tiroler Gröstl | Genieße das klassische Tiroler Gröstl

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Fleischbällchen in Paradeissauce

Aromatische Lammfleischbällchen in würziger Paradeissauce – einfaches Rezept für mediterranen Genuss!

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Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln

Zartes Rinderfilet, auf den Punkt gebraten, trifft auf aromatische Rosmarinkartoffeln – eine Kombination, die den Gaumen verwöhnt.

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Spaghetti all‘amatriciana

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Erdäpfelauflauf

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Gebackene Erdäpfel

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Knödelsalat

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Ungarischer Hendltopf

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Lammeintopf

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Cremiges Hühnercurry mit Reis und Gemüse

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Kalbsschnitzel mit Champignons

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Erdäpfelpizza

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Hendlrouladen

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Linsensalat mit Sauschädel

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Risotto mit Maroni und Speckchips

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Irish Stew

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Kohlsprossen als Beilage

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Entenbrust

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Beilagen zu Wild: Glasierte Apfelspalten und Portweinschalotten

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Geflügel-Einmachsuppe

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Ochsenwangerl

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Erdäpfelauflauf mit Blutwurst

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Risotto mit Geflügelleber

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Überbackener Chicorée

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Blunzengröstl

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Hirschragout

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Hendllaibchen

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Bauernomelett

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Kürbisnudeln mit knusprigem Speck

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Hühnerleber mit Vogerlsalat

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Erdäpfelgulasch

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Kalbsschnitzel mit Marsalasauce

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Knacker mit Champignonsauce

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Kalbsleber mit Apfelspalten

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Rotkraut

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Ossobuco mit Weißweinsauce

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Petersilrisotto

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Spinatnockerln mit Schinkensauce

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Erdäpfellaibchen mit Spinatauflauf

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Kastaniennudeln mit Schinkenspeck

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Medaillons mit Radicchiosauce

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Lasagne Rezept: Klassisch und einfach

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Kürbistarte