„In Gleisdorf gibt es gefühlt zehn Kebabstände. Und dann habe ich aus Jux gedacht, wir könnten das ja auch anbieten“, erzählt Jürgen Höfler. „Mit Zutaten aus der Region, wo man weiß, was drinnen ist.“ So begann der Gleisdorfer Fleischermeister Jürgen Höfler vor einiger Zeit, am eigenen Kebab zu tüfteln. „Meine Kolleginnen im Verkauf mussten viel Kebab essen“, schmunzelt der 51-Jährige.
Ab sofort erhältlich
Gleisdorfer Fleischer erfand einen neuen Steirer-Kebab
Jürgen Höfler bietet in seinem Betrieb einen eigenen Kebab an – und möchte damit auch größere Unternehmen erreichen. Auch der längste Radrundweg Österreichs geht auf seine Kappe.
© Jürgen Höfler
