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Bestellung über Whatsapp

Dieser Bäckermeister mischt die Branche mit seinem nachhaltigen Konzept auf

Bäckermeister Torsten Scheer betreibt seit 2023 die Auftragsbäckerei „Dein Brotheld“. Sein Konzept: Regionale Backwaren gibt es nur auf Bestellung.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Bäckermeister Torsten Scheer gründete 2023 die Auftragsbäckerei „Dein Brotheld“ mit einem nachhaltigen Konzept, das regionale Backwaren nur auf Bestellung anbietet.
  • Scheer wechselte mit knapp 40 Jahren von der Elektrotechnik zur Bäckerei, um seine Leidenschaft für das Backen zum Beruf zu machen.
  • Er setzt auf ein kleines, vielfältiges Sortiment mit regionalen Zutaten und verzichtet auf technische Enzyme und deklarationspflichtige Zusatzstoffe.
  • Bestellungen erfolgen über WhatsApp-Gruppen.
  • Scheer plant, Backkurse für Erwachsene anzubieten, um seine Leidenschaft für das Handwerk weiterzugeben.
Torsten Scheer schulte mit knapp 40 Jahren vom Techniker zum Bäcker um
© KLZ / Ramona Lenz
Torsten Scheer schulte mit knapp 40 Jahren vom Techniker zum Bäcker um
© KLZ / Ramona Lenz
Author Ramona Lenz
Ramona Lenz Redakteurin Regionalredaktion Feldbach
Redakteurin Regionalredaktion Feldbach
8. Jänner 2025,
8:27 Uhr
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