Sie sind die neuen Genussbotschafterinnen und -botschafter, die laut Definition der Wirtschaftskammer Österreich das Image des Landes als internationale „Schoko-Nation“ weiter stärken werden. Unter den ersten 13 Absolventinnen und Absolventen der Ausbildung zur Schokoladen-Sommelière bzw - Sommelier finden sich mit Theresa Grojer-Rupacher und Michael Müller zwei Kärntner. Sie überzeugten die Jury mit ihrem Wissen und Können sowie mit außergewöhnlichen Kreationen, wie Schokoladenkompositionen mit Reindling, Glundnem Kas und Speck.
Kärntner des Tages
Schokolade mit Reindling, Glundnem Kas und Speck überzeugte die Jury
Theresa Grojer-Rupacher (32) und Michael Müller (51) zählen zu den ersten Schokoladen-Sommeliers Österreichs. Die beiden überzeugten mit ihrem Wissen und außergewöhnlichen Kreationen.
© Fotomontage/Lebensmittelakademie (2)
