Eindrucksvoll streckt sich der achteckige Glockenturm der Kathedrale von Valencia, El Micalet, über dem Plaza de la Virgen dem Himmel entgegen. Das gleißende Licht lässt den Steinboden schimmern. Eine Frau in valencianischer Tracht, eine sogenannte Fallera, vollendet das Bild. Mit ihrem ausladenden Rock und den aufwendig gesteckten Haaren wirkt sie wie aus der Zeit gefallen, eine Erinnerung an die lange Geschichte der spanischen Stadt Valencia. Mehr als 2000 Jahre reicht der Zeitstrahl des historischen Zentrums zurück, Römer, Muslime und Christen hinterließen an jeder Ecke ihre Spuren. So tagt noch heute im Schatten der Kathedrale das sogenannte Wassergericht, mit dem die gerechte Verteilung des Wassers aus dem Fluss Turia auf die Landwirte der Region gesichert werden soll.