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England trifft Kärnten

Zwei Brauer arbeiten für ein starkes Getränk zusammen

Wenn „Bierix“ und „Shilling“ die Köpfe zusammenstecken, braut sich was zusammen: „Barley Wine“ heißt das neue Starkbier von Erwin Zupancic und Uli Bacher aus Radenthein.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
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  • Zwei Brauer aus Radenthein, Erwin Zupancic und Uli Bacher, haben ein neues Bier namens "Barley Wine" entwickelt.
  • "Barley Wine" ist ein englischer Bierstil, der im 18. bis 19. Jahrhundert entstand, als Frankreich keinen Wein mehr nach England lieferte.
  • Das Bier hat einen malzbetonten Körper und komplexe Aromen mit einem höheren Alkoholgehalt von 8,4% Vol.
  • Es wird in 0,33-Liter-Flaschen und Sechserträgern verkauft und ist in Uli Bachers Wirtshaus Gartenrast und der Shilling Brauerei erhältlich.
  • Das Bier wird beim Bierfestival am 5. Juni präsentiert und ist auch für andere Gastronomiebetriebe interessant.
Erwin Zupancic und Uli Bacher haben sich zusammengetan und ihr „Barley Wine“ gebraut
© KK/Privat
Erwin Zupancic und Uli Bacher haben sich zusammengetan und ihr „Barley Wine“ gebraut
© KK/Privat
Author Camilla Kleinsasser
Camilla Kleinsasser Redakteurin Regionalredaktion Oberkärnten & Osttirol
Redakteurin Regionalredaktion Oberkärnten & Osttirol
10. April 2026,
8:00 Uhr

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