Folge der Teuerungen
So geht die Rechnung der Wirte noch auf
Personalmangel, hohe Energiekosten, steigende Warenpreise – unsere
Gastronomen sind gefordert wie selten. Ein Blick in manche kalte Küche und neue Spar-Rezepte.
© Hecke
![Der "Pirafelner" in Hall bei Admont](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/gevmc6-Motorrder_2011-006_1500-1_1665740066354519_v0_l.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/Motorrder_2011-006_1500-1_1665740066354519_v0_l.jpg "Der "Pirafelner" in Hall bei Admont")
![Gastronomen wie Roswitha Scherz vom PizzBurg Diner in St. Johann ob Hohenburg müssen "sparen, wo es nur geht"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/bsw3sc-Roswitha-Scherz_1665666208556546.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/Roswitha-Scherz_1665666208556546.jpg "Gastronomen wie Roswitha Scherz vom PizzBurg Diner in St. Johann ob Hohenburg müssen "sparen, wo es nur geht"")
