Gastronomie unter Druck
Energiekrise im Gasthaus: Jetzt werden Rezepte und Menüs geändert
Können wir uns Schnitzel und Backhenderl bald nicht mehr leisten? Die Gastronomen müssen der Energiekrise mit immer verwegeneren Strategien begegnen. Dabei geht es auch um Frittierfett und Fritteuse.
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