Das sagen drei Grazer Gastro-Größen zur derzeitigen Situation
Die einen schließen, andere erfinden sich neu: Drei Gastronomen haben ihre Lokale umgebaut und vor Kurzem neueröffnet. Über Bedenken, Preisgefüge und den Zahn der Zeit.
Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.
Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.
Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano").
Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind.
Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.
Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.
![Gösser Bräu-Wirt Robert Grossauer unter der Sudhaube: "Sie steht unter meinem persönlichen Denkmalschutz"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/yuw1ny-DSC02475_1565694706516829_v0_l.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/DSC02475_1565694706516829_v0_l.jpg "Gösser Bräu-Wirt Robert Grossauer unter der Sudhaube: "Sie steht unter meinem persönlichen Denkmalschutz"")
![Erster Blick auf die neue Bar im "Salon Marie"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/q86jh1-marie_1567175538114590_v0_h.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/marie_1567175538114590_v0_h.jpg "Erster Blick auf die neue Bar im "Salon Marie"")
![Einmal noch "Studio 74" in der GMD](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/rgxfmy-D1707D17-20E0-4581-A6A6-11771C14B9B9_v0_h.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/D1707D17-20E0-4581-A6A6-11771C14B9B9_v0_h.jpg "Einmal noch "Studio 74" in der GMD")