Der Herbst ist auch Hochsaison für Pilzliebhaber. Das ist unschwer an diversen Speisekarten zu erkennen, die dieser Tage Schwammerlgulasch, panierte Steinpilze und Co. anführen. Doch gar nicht wenige gehen selbst auf Schwammerlsuche in den Wald. Der Weg in die Küche, um die gefundenen Pilze zu verkochen, kann aber ein gesundheitlich bedenkliches Ende nehmen. Dann nämlich, wenn sich giftige Pilze ins Gericht mischen.
Zwei schwere Fälle in Graz
Pilzvergiftung: Auf welche Symptome man achten sollte
Wenn sich giftige Pilze ins Essen mischen, kann das schwere, gesundheitliche Folgen haben. Das zeigt sich an zwei Fällen aus Graz, wo Patientinnen nach dem Verzehr von Knollenblätterpilzen auf der Intensivstation betreut werden mussten.
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