Im Bezirk Völkermarkt wurden für das Jahr 2023 drei Restaurants mit den "Gault & Millau"-Hauben ausgezeichnet. Das Restaurant "Sicher" in Tainach ist mit 17,5 von maximal 20 zu erreichenden Punkten auch dieses Jahr wieder Vorreiter im Bezirk Völkermarkt. "Wenn man vier Hauben erhalten möchte, muss man jeden Tag 200 Prozent in die Arbeit investieren. Heuer feiert unser Familienbetrieb das 50-jährige Firmenjubiläum", freut sich der Küchenchef Michael Sicher, der sich seine Arbeit mit seinem Bruder Wolfgang Sicher teilt.
"Gault & Millau"
Das "Federleicht" als Neueinsteiger unter Völkermarkts Haubenlokalen
Gleich drei Haubenlokale gibt es im Bezirk Völkermarkt. Neu dabei ist das Restaurant "Federleicht" von Florian Klinger am Kolhof in Völkermarkt. Auch die besten Lokale haben mit Preissteigerungen zu kämpfen.
![Küchenchef Florian Klinger vom "Federleicht" freut sich über zwei Hauben](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/472nee-Florian-Klinger_1668763634591357.jpg/alternates/WEBP_WIDE_700/Florian-Klinger_1668763634591357.jpg "Küchenchef Florian Klinger vom "Federleicht" freut sich über zwei Hauben")
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![Der Südkärntner Florian Klinger eröffnete im Schloss Kolhof das Restaurant "Federleicht"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/fw5xxu-BACC3D49-00D3-4C80-BD78-A6FDFB807F52_v0_h.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/BACC3D49-00D3-4C80-BD78-A6FDFB807F52_v0_h.jpg "Der Südkärntner Florian Klinger eröffnete im Schloss Kolhof das Restaurant "Federleicht"")
