Vanillekipferl, Linzer Augen, Eisenbahner, Florentiner, Kokosbusserl, Lebkuchen, Rumkugeln, Windgebäck, Zimtsterne und Nussecken - in den Oberkärntner Konditoreien hängt der Weihnachtsduft in der Luft. Schon seit Wochen sind Mitarbeiter damit beschäftigt, kiloweise Kekse zu backen, um den Kunden die besinnlichste Zeit des Jahres wortwörtlich zu versüßen. Das Gebäck kostet etwas mehr als im Vorjahr. Preissteigerungen lassen sich auf Faktoren wie den gestiegenen Butterpreis, die hohen Energiekosten, teure Zutaten und den enormen Arbeitsaufwand der Konditoren zurückführen.
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Oberkärntens Konditoren setzen auf Qualität
Die Zeit der Weihnachtskekse hat begonnen. In Oberkärnten sind Klassiker beliebt. Preissteigerungen sind auf Faktoren wie den Arbeitsaufwand und den Butterpreis zurückzuführen.
© Laura Quedritsch