Bio, regional und superfrisch: In den City Arkaden haben die Viktringer Alexander Schmacher und Stefan Pschernig-Wanderer ihre erste "Greenbox" aufgestellt. Die Wirtin eines bekannten Klagenfurter Gasthauses bereitet die veganen, vegetarischen aber auch aus Fleisch bestehenden Delikatessen zu. Sie kommen in ein Glas, das an der Seite der "Greenbox" im Recyclingeck zurückgegeben werden kann. "Es ist ein trendiges Lifestyle-Projekt mit einem großen Augenmerk auf Nachhaltigkeit. Nicht verkaufte Portionen werden über die Lebensmittelrettungs-App 'toogoodtogo' stark vergünstigt abgegeben", sagt Pschernig-Wanderer.