Der einstige „spontane Einfall“ zählt mittlerweile zum Kernsortiment des Gregorhofs in Maria Saal. Auf einer Fläche von drei Hektar werden die Kärntner Kichererbsen von Betriebsführer Josef Pirker angebaut und geerntet. Zusammen mit Freundin Stephanie vermarktet er verschiedenste Variationen des „Superfoods“ in Maria Saal, Klagenfurt und St. Veit.
In Klagenfurt am Markt
Am Gregorhof in Maria Saal kichern nicht nur die Erbsen
Familie Pirker aus Maria Saal baut das „Superfood“ Kichererbse an. Zudem wird Rinderzucht mit 150 Tieren betrieben.
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