Der Backenbart ist groß, die Ohren stehen ab. Trotz seines grimmigen Blicks hegt man gleich Sympathien für den an Kaiser Franz Josef angelehnten Typen, der das Etikett für einen neuen Schnittkäse nach Art eines Raclette ziert: den Wilden Österreicher. Das Sujet soll im Supermarktregal auf sich aufmerksam machen und zum Kauf anregen. Das tut es auch bereits, vor allem in Deutschland.
Molkerei zieht Bilanz
Kärntnermilch mit wilden Produkten auf Exporterfolg
Schwierige Zeiten, aber eine gute Bilanz für die Kärntnermilch. Der Umsatz steigt auf über 123 Millionen Euro. Griechenland ist für die Oberkärntner Molkerei ein boomender Exportmarkt. Neue Produkte sprechen junge Kunden an.
© Eva Gabriel