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SommergesprächJosef Zotter: "Die ersten Schokoladen haben wir aus dem Fenster verkauft"
Auch im Sommer ist Josef Zotter in der Schokoladenmanufaktur anzutreffen. Im Sommergespräch erzählt der Chocolatier von den Vorteilen der Region, Schokoladen-Verkäufen aus dem Fenster und vielem mehr.
Von Verena Gangl und Helmut Steiner | 07.30 Uhr, 02. August 2020
Was soll man einen Josef Zotter noch fragen. Also, gibt es etwas, das Sie immer schon beantworten wollten, aber nie gefragt wurden? JOSEF ZOTTER: Das ist eine gemeine Frage. Hm, das ist aber was Ernstes: Ich wünsche mir, dass mehr Kochen und Wirtschaftsthemen in der Schule unterrichtet werden. Beschäftigen sich Leute mit dem Lebensmittel, bekommt es auch mehr Wert. Das wird eigentlich zu wenig thematisiert.
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