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Pilze aus dem Container

„Hutterers Edelpilze“ soll anderen Bauern den Einstieg in die Pilzzucht erleichtern

Daniel Hölzl aus Weißkirchen war auf der Suche nach einem Zusatz-Standbein für seinen Bauernhof – ein Pilzcontainer entpuppte sich als Ideallösung.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Daniel Hölzl suchte nach einem zusätzlichen Standbein für seinen Bauernhof und fand in der Pilzzucht die ideale Lösung.
  • Er betreibt seit drei Monaten in Fohnsdorf die Zucht von Austernseitlingen, Shiitake und Igelstachelbart unter optimalen Bedingungen.
  • Die Pilze werden unter dem Namen „Hutterers Edelpilze“ in verschiedenen Geschäften und Hofläden der Region vermarktet.
  • Der Pilzcontainer bietet eine wetterunabhängige und flächensparende Lösung mit geringeren Investitionen als klassische Landwirtschaftsprojekte.
  • Die Nachfrage übersteigt bereits das Angebot, und ein weiterer Container von doppelter Größe ist in Planung.
Daniel Hölzl mit seinen Shiitake-Pilzen im Container in Fohnsdorf
© KLZ / Maria Steinwender
Daniel Hölzl mit seinen Shiitake-Pilzen im Container in Fohnsdorf
© KLZ / Maria Steinwender
Author Maria Steinwender
Maria Steinwender Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
24. November 2025,
8:46 Uhr

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