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450 Jahre Gaststätte

„Ein Wirtshaus steht und fällt mit dem Personal“

Zu Besuch im k.u.k. Wirtshaus in Weißkirchen, das vor rund 450 Jahren errichtet wurde. Ungewöhnlich heutzutage: Es ist sofort gelungen einen Koch zu finden, nachdem der Vorgänger nach 42 Jahren in Pension gegangen ist.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Das k.u.k. Wirtshaus in Weiskirchen besteht seit 450 Jahren und hat kürzlich einen neuen Koch gefunden, nachdem der vorherige Koch nach 42 Jahren in Rente ging.
  • Die Fassade des historischen Gebäudes wurde kürzlich renoviert, um es für die Zukunft zu erhalten und gleichzeitig modern zu bleiben.
  • Das Wirtshaus bietet eine saisonale Speisekarte mit regionalen Produkten und erhält hohe Bewertungen im Falstaff Restaurant- und Gasthausguide.
  • Es werden verschiedene Veranstaltungen wie Steirerabende und Opernball-Abende angeboten, um Gäste anzuziehen.
  • Die Wirtin Erika Stranimaier führt das Haus in sechster Generation und betont die Bedeutung eines guten Arbeitsklimas und treuer Gäste für den Erfolg.
„Mit viel Liebe und Hingabe für den Gast da sein“: Für Erika Stranimaier sollte dies in der Gastronomie selbstverständlich sein
© Wolfgang Spekner
„Mit viel Liebe und Hingabe für den Gast da sein“: Für Erika Stranimaier sollte dies in der Gastronomie selbstverständlich sein
© Wolfgang Spekner
Author Michaela Egger
Michaela Egger Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau
7. August 2025,
17:30 Uhr

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