Schluss mit fast ungebremster Neugierde und plattgedrückten Nasen an Fensterscheiben: In der Grazer Belgiergasse bittet Florian Weitzer am Dienstag nun auch offiziell in den nagelneuen Teil seines Restaurants „Der Steirer“. Der hintere Bereich zur Griesgasse hin, der zuletzt eher als Shop fungierte, wurde ja bei laufendem Lokalbetrieb umgebaut. Nun wartet hier gleichsam ein erweiterter Steirer-Sitzbereich auf Gäste, samt roten Sitzbänken entlang der Fenster und einem Steyr-Puch-Flitzer in der Mitte des Raumes. Geschmaust wird grundsätzlich die Steirer-Küche.