Direkt neben der Neuen Technik in der Stremayrgasse wurde einen Monat lang intensiv gewerkelt: Das frühere North & South haben die Brüder Valentin, Florian und Simon Abt – sie sind auch die Inhaber des „Platzhirsch“ am Kaiser-Josef-Markt – in ein paar Wochen in ihr eigenes Lokal verwandelt. Schon seit ein paar Tagen war das „Jössas“ im Probebetrieb, da habe man schon gutes Feedback bekommen. Am Samstag ab 15 Uhr wird zur Eröffnungsparty geladen.
Die Umbauarbeiten hat das Trio dabei selber vorgenommen. „Es war schon anstrengend“, erzählt Florian, „aber dafür wissen wir dann, dass es so wird, wie wir uns das vorstellen, und dass wir das alles selbst geschafft haben.“ Mit einer Ziegel-Tapete und vielen Grünpflanzen ist es gemütlicher, aufgeräumter und moderner geworden.
Der Name „Jössas“ (seit Kurzem gibt‘s übrigens auch ein „Ui“ in Graz) verrät eines bereits: „Es soll kein 08/15-Lokal werden“, versprechen die drei, und auch kein Pub, obwohl man sich freilich vor allem an ein studentisches Publikum wendet – unter anderem mit einer großen Auswahl an Bieren. Kulinarisch wird es wie im Platzhirsch eine kleine Speisekarte geben, alles wird selbst gemacht. Die Küche nutzt man natürlich auch für den Stand am Kaiser-Josef-Platz mit, der nur über eine winzige Küche verfügt, für den Transport zwischen den beiden Standorten nutzt man ein Lastenrad.
Geöffnet ist von Montag bis Samstag, da das North & South auch für Fußball-Übertragungen beliebt war, will man aber auch für Großereignisse wie Champions-League-Finali oder Weltmeisterschaften sonntags und feiertags aufzusperren.
Teil der Räumlichkeiten ist auch ein zweites, kleines, abgeschlossenes Lokal, das zuletzt „South“ hieß – das wird man extra für kleine Feiern mieten können. Hier ist bereits ein Schachverein eingezogen, der sich auch zuvor in den Räumlichkeiten getroffen hat.