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Wein ohne Alkohol

Prost ohne Promille: Warum Weinbauern jetzt auch Tee aufbrühen

Nüchtern trinken ist das neue Ausgehen – alkoholfreie Drinks erobern Weinbars und Top-Gastro. Befeuert durch einen generellen Wandel des Trinkverhaltens greifen immer mehr zu 0,0.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Der Markt für alkoholfreie Getränke boomt aufgrund internationaler Trends und eines Wandels im Trinkverhalten.
  • Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Alkohol, und es gibt hochwertige alkoholfreie Alternativen wie edle Weine und kreative Mocktails.
  • Der Umsatz von Wein im österreichischen Lebensmittelhandel sank, während die Nachfrage nach alkoholfreien und alkoholarmen Weinen stieg.
  • Alkoholfreier Sekt und Gin gewinnen an Beliebtheit, besonders bei jüngeren Konsumenten und in der Top-Gastronomie.
  • Der Absatz von alkoholfreiem Bier hat sich in Österreich seit 2012 verdoppelt, und die Nachfrage explodiert auch in Deutschland.
Die Nachfrage nach alkoholfreien und alkoholarmen Weinen steigt, besonders alkoholfreier Schaumwein gewinnt an Beliebtheit
© APA / Oliver Berg
Die Nachfrage nach alkoholfreien und alkoholarmen Weinen steigt, besonders alkoholfreier Schaumwein gewinnt an Beliebtheit
© APA / Oliver Berg
Eva Brutmann und Tobias Kurakin
6. April 2025,
4:30 Uhr

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