Das Schloss Varaždin
Die alte Burg von Varaždin ist nicht zu übersehen. Zwischen dem 12. und dem 19. Jahrhundert ging das Schloss durch die Hände verschiedener Adelsfamilien und wurde immer wieder aus- und umgebaut – im Park ist heute noch zu erkennen, dass es einst von hohen Erdwällen und einem doppelten Wassergraben umgeben war. Heute steht die Anlage im Stil des Barock da, der verbliebene Eingangsturm mit Kettenbrücke ist ein Rest der einstigen Renaissance-Festung. Heute befindet sich in den alten Mauern das Stadtmuseum.
Die Palais von Varaždin
Das historische Zentrum von Varaždin ist das Musterbeispiel einer gut erhaltenen Barockstadt, gespickt mit prunkvollen Palais deren Gestaltung aber auch das Rokoko oder den Klassizismus zitieren. Am auffälligsten ist das Palais der Familien Prassinski-Sermage auf dem Miljenko-Stančić-Platz, das eine Dauerausstellung der Galerie alter und neuer Meister beherbergt. In der Gundulićeva Straße schlendert man am Palais Patačić vorbei, am Hauptplatz steht der einstige Familiensitz der Drašković, die Erdödys residierten am Kapuzinerplatz.
Die Stadtgarde Purgari
Obwohl im Schloss von Varaždin schon lange nicht mehr geherrscht wird, gibt es in der Stadt immer noch eine Bürgergarde. Die Wurzeln der Purgari reichen bis ins Jahr 1750 zurück, noch heute kann man von April bis Oktober immer samstags die Wachablöse der blau Uniformierten vor dem Rathaus beobachten. Um exakt 12 Uhr hat die Zeremonie mit einem Kanonensalut ihren Höhepunkt.
Die Stadt der Engel
Beim Bummeln durch Varaždin sollte man den Blick immer wieder nach oben schweifen lassen. Zum einen sieht man dort zahlreiche historische Zunftschilder, die Geschichten von fleißigen Handwerkern und Kaufleuten erzählen. Und auffällig viele Engel, die von Fassaden oder aus Fenstern herabschauen – auch deshalb richtete der Künstler Željko Prstec in seiner Heimatstadt das „Museum der Engel“ ein. Vorbeischauen sollte man auch in der Anđelinjak (Engelsecke) am Franziskanerplatz.
Die Kavana Grofica Marica
„Komm mit nach Varaždin, so lange noch die Rosen blüh’n ...“ Komponist Emmerich Kálmán soll eine Zeit lang über einem Kaffeehaus auf dem Hauptplatz von Varaždin gelebt und die Gesellschaft einer gewissen Gräfin namens Marica genossen haben. Nicht nur sie verewigte er in seiner berühmten Operette „Gräfin Mariza“, sondern auch die Stadt an der Drau. Auch heute befindet sich an der gleichen Stelle ein Kaffeehaus, die Kavana Grofica Marica, die mit Einrichtung und Angebot die Belle Epoque hochleben lässt.
Der Friedhof von Varaždin
Ursprünglich wurde der Friedhof der Stadt bereits 1773 angelegt, aber 1905 unter der Leitung von Hermann Haller von einem Ort der Toten zu einem für die Lebenden umgestaltet. Der Friedhof greift den Stil eines französischen Parks auf und ist bis heute eine Oase der Ruhe in der geschäftigen Stadt. Ganz in der Nähe liegt der Papst Johannes Paul II. gewidmete Park mit ungewöhnlicher Bepflanzung und einem Wasserlauf, die den Fluss Drau darstellt. Auf dem Gelände des ehemaligen Burggrabens verläuft heute die Vatroslav-Jagić-Promenade, bestens spaziert es sich auch auf der Strossmayer-Promenade mit den Schutzwällen und Wassergräben der alten Burg.
Spezialitäten aus Varaždin
Knusprige Kruste, weicher Kern – das beschreibt das autochthone Gebäck Varaždiner Klipič wahrscheinlich am treffsichersten. Die besten Stangerl backt man im Restaurant Bedem oder dem The Familly. Eine weitere Spezialität ist der Varaždiner Kohl, klassisch verwendet zum Umwickeln von Rouladen oder Sarma, als Beilage, aber auch modern interpretiert in Salaten – probieren im Restaurant August auf dem Stadtmarkt. Der Geschmack der Region ist auch geprägt vom lokalen Buchweizen, der im Restaurant Verglec als Brei zum Varaždiner Braten serviert wird.
Veranstaltungen in Varaždin
Die Unesco hat Varaždin den Titel „Stadt der Musik“ verliehen: Den zelebriert man von Mai bis September samstags, wenn Musik von den Balkonen und aus den Palais im Zentrum erklingt, aber auch aus einem Musikwohnwagen und einer Drehorgel. Beim Špancirfest im August sind die Straßen gefüllt mit Straßenkünstlern und Akrobaten aus der ganzen Welt, Konzerte und Theater füllen die Bühnen. Die Varaždiner Barockabende im September zelebrieren seit 1971 nicht nur die Musik der Epoche.
Der Kurort Varaždinske Toplice
Varaždinske Toplice in der Nähe von Varaždin ist das älteste Heil- und Kurbad in Kroatien – bereits die Römer aalten sich im warmen Wasser der Quellen, wie die Ausgrabungen eines antiken Thermalbads belegen. Seit dem Ende des 17. Jahrhunderts gibt es in der kleinen Stadt Kurtourismus. Mit einer Temperatur von 58 Grad Celsius sprudelt das Mineralwasser an die Oberfläche, genießen kann man es in modernen Thermalbädern.
