Eine große Feier oder gar eine symbolische Übergabe des Schöpflöffels gibt es nicht, schließlich ist es ein „gut und lange vorbereiteter fließender Übergang“, wie Josef Zotter betont. Der passionierte Chocolatier übergibt die Unternehmensführung mit dem heutigen 1. März auch offiziell an die nächste Generation. Wie berichtet, wird Julia Zotter (38), älteste Tochter der Zotters als Gesicht der innovativen Manufaktur, nachfolgen – und die Geschäfte gemeinsam mit ihrem Bruder, dem IT-Experten Michael (37), leiten. Beide sind schon lange erfolgreich im vielfach ausgezeichneten Familienbetrieb tätig.