Vegan ist ein großer Trend. Aber: Rein vegane Adressen sind bei uns noch selten. Die Vegan-Essen-Such-App "Happy Cow" listet zwar in Klagenfurt einige Betriebe, aber bei genauerem Hinsehen handelt es sich fast nur um solche, die (wahrscheinlich) das eine oder andere vegane Gericht anbieten.