Der Kropf in Lind bei Ruden ist ein besonderer Gasthof. Im „Gault Millau“ hält er seit Jahren bei zwei Hauben – aber diese hoch bewerteten Gourmetmenüs aus vorwiegend regionalen Produkten werden nur Freitagabend auf Vorbestellung serviert. Und wie sieht es an „normalen“ Tagen aus, wurden wir mehrfach gefragt. Nun: Bodenständig in ausgezeichneter Qualität, von Hausplatte über Grillteller bis Zwiebelrostbraten, und auch die Klientel ist eine gutbürgerliche, die sich über faire Preise freut.
Kulinarix Kärnten
Ein Gasthof mit zwei Konzepten
Beim Kropf isst man bodenständig oder zweihaubig: Das Lokal in Ruden bietet Freitagabend auf Vorbestellung Gourmetmenüs an, an "normalen" Tagen isst man bodenständig in ausgezeichneter Qualität.
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