Es passiert nicht viel in diesem Manga, aber Kapitel um Kapitel entwickelt sich eine Sogwirkung, dass man richtig Lust bekommt ins nächste japanische Restaurant zu gehen. „Der Gourmet“ von Masayuki Kusumi und Zeichner Jiro Taniguchi (1947 bis 2017) ist in Japan schon vor einiger Zeit entstanden und erscheint jetzt bei Carlsen als Doppelpack.