2008, also vor 16 Jahren, übernahm Patrik Kofler das Café Börserl am St. Veiter Hauptplatz. Diese Ära geht nun zu Ende, er sucht nach einem Nachfolger. Der Grund für diesen Schritt ist zeitlicher Natur, Kofler betreibt nämlich nicht nur das Café Börserl. „Ich habe noch ein zweites Lokal, die Vinothek Vipresso in der Kirchgasse, und möchte mich künftig nur noch um eines kümmern“, erzählt der Gastwirt. „Momentan bleibt kaum noch Zeit für die Familie, das will ich ändern.“