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Marie Strasser

Nach fast 100 Jahren ist sie die erste Frau am Käsekessel

Porträt. Fast ein Jahrhundert lang war die Käseproduktion Männersache. Nun ist Marie Strasser (20) die erste Frau, die als Käserin bei der Kärntnermilch arbeitet.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Marie Strasser ist die erste Frau, die bei Kärntnermilch als Käserin arbeitet, nach fast einem Jahrhundert, in dem die Käseproduktion Männersache war.
  • Ihr Arbeitstag beginnt früh morgens in der Käserei, wo sie die Milch Schritt für Schritt in Käse verwandelt.
  • Strasser ist ausgebildete Milchtechnologin und hat ihre Leidenschaft für das Handwerk in der landwirtschaftlichen Fachschule Litzlhof entdeckt.
  • Sie arbeitet in einer reinen Männerabteilung und sieht sich als Vorbild für junge Frauen, die handwerkliche Berufe wählen möchten.
  • Ihr Lieblingskäse ist der kräftige Mölltaler Almkäse und der Bergkäse, die sie als charaktervoll beschreibt.
Marie Strasser ist die erste Käserin in der Kärntnermilch
© KLZ/Leonie Katholnig
Marie Strasser ist die erste Käserin in der Kärntnermilch
© KLZ/Leonie Katholnig
Author Leonie Katholnig
Leonie Katholnig Regionalbüro Oberkärnten
Regionalbüro Oberkärnten
26. September 2025,
7:50 Uhr

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