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Koch des Jahres 2025

Hannes Müller wurde die höchste Weihe eines Kochs zuteil

Die österreichweite Gault-Millau-Auszeichnung geht an Hannes Müller, der seinen Gästen in der „Forelle“ am Weißensee seit Jahren auf höchstem Niveau Berg.See.Küche auftischt.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Hannes Müller wurde als „Koch des Jahres 2025“ von Gault-Millau ausgezeichnet.
  • Die Auszeichnung würdigt Müllers alpine Küche auf höchstem Niveau in seinem Restaurant „Forelle“ am Weissensee.
  • Müllers Küche wird als präzise, naturverbunden und fischverliebt beschrieben.
  • Die Ehrung wurde von Tourismuslandesrat Sebastian Schuschnig begleitet, der Müllers Arbeit lobte.
  • Die „Forelle“ ist ein Vorzeigebetrieb, der über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.
Martina Hohenlohe, Hannes und Monika Müller und Karl Hohenlohe am Weißensee
© Gault&Millau/Donat
Martina Hohenlohe, Hannes und Monika Müller und Karl Hohenlohe am Weißensee
© Gault&Millau/Donat
9. Mai 2025,
10:43 Uhr

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