"Please wait to be seated" – dieser Satz, also die Aufforderung, sich in einem Lokal nicht selbst einen Platz zu suchen, sondern zu warten, bis man einen zugewiesen bekommt, hat wohl jeder schon gelesen, der etwa in England oder den USA ein Restaurant besucht hat. So ist es auch im Spago, Wolfgang Pucks Lokal in Beverly Hills üblich, im Eingangsbereich zu warten, um dann zum Tisch begleitet zu werden – wenn man denn überhaupt das Glück hat, einen ergattern zu können.
Madonna, Stevie Wonder & Co.
Sie betreute die Stars in Wolfgang Pucks Restaurant Spago
Julee Laurent arbeitete in den 1990er-Jahren für Wolfgang Puck in dessen Restaurant Spago. Kürzlich veröffentlichte sie ein Buch, in dem sie über ihre Erlebnisse mit den Stars und Sternchen berichtet.
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