Allein der Titel des Kochbuchs verheißt nicht nur geschmackvolles Schmöckern auf 324 Seiten, sondern auch Verkosten und Schlemmern auf gepflegtem Niveau der 160 Rezepte: „Polsterzipf und Grantnschschleck“ nennt sich das mit edlen Bildern und herrlichen Kochanleitungen verfeinerte Buch, für das Heidi Cas-Brunner, Fachvorständin an der WI‘MO in Klagenfurt, als Projektleiterin und Fotografin verantwortlich zeichnet.