Schmankerlschenke Fuchs: Hier kommen Gans und Wild aus der eigenen Aufzucht
Es ist Wild- und bald auch Ganslzeit in der heimischen Gastronomie. Beim Södinger Wirt Alexander Lackner kommt beides vom eigenen Hof. Er führt die Schmankerlschenke Fuchs „ohne Chichi, sondern wie früher“.
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