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Die Wildwochen starten

Reh, Hirsch und Gansl: Wie steirische Gastronomen Gäste in ihre Lokale locken

Herbstzeit ist Wildwochen-Zeit. Von Galamenüs über Erntedank-Brunch haben sich die Gastronomen in der Ost- und Südoststeiermark einiges überlegt, um Gäste in ihre Lokale zu locken. Ein Einblick.
Stefan Heschl, Geschäftsführer „Zum Dokl“, Hannes Pusswald, Inhaber des Restaurant Pusswald und Anton Suppan vom Kohlberghof
© Montage (Zum Dokl, KLZ/Livia Steiner und Kohlberghof)
Stefan Heschl, Geschäftsführer „Zum Dokl“, Hannes Pusswald, Inhaber des Restaurant Pusswald und Anton Suppan vom Kohlberghof
© Montage (Zum Dokl, KLZ/Livia Steiner und Kohlberghof)
Nicole Stranzl, Jonas Rettenegger und Livia Steiner
8. Oktober 2025,
6:00 Uhr

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