Es ist Dienstag, der 17. März, kurz nach 13.30 Uhr. Der weiße Lieferwagen von Martin Wacker ist gut gefüllt mit Lebensmitteln und Getränken. Der gebürtige Kärntner aus Radenthein, der seit dem Herbst vergangenen Jahres einen Nah & Frisch-Markt in Kirchberg an der Raab führt, ist startklar.