Ganze 22 Hauben staubte die Südoststeiermark bei der Vergabe von Hauben, Sternen und Gabeln durch Gault&Millau ab – beinahe unverändert zum Vorjahr – trotz großer Herausforderungen, im Speziellen im Arbeitskräftemangel. Die Spitzengastronomie im Bezirk führen wieder die Geschwister Rauch in Trautmannsdorf (gleichbleibend mit 4 Hauben und 18 Punkten) und die Saziani Stub‘n in Straden (mit 4 Hauben und 17,5 Punkten) an.
Gault&Millau 2025
Südoststeirische Spitzengastronomie räumte wieder erfolgreich ab
Beinahe unverändert: 22 Hauben vergab der Restaurantführer Gault&Millau heuer in den kulinarischen Bezirk Südoststeiermark. Zwei Lokale dürfen sich wieder über vier Hauben freuen.
© Adler & Wald, Zanshin Kuge, Derflor