Rudi Lackner ist ja selbst eine Gastro-Institution: Er hat Graz einst den coolen Club Mahé und mit dem Teatro (heute ppc) die erste Großraum-Disco der Stadt „geschenkt“. 2004 hat er dann, gut gereift, ein neues, ruhigeres Kapitel aufgeschlagen und mit dem Café Kaiserfeld in der Landeshauptstadt ein Kaffeehaus wie eine Wiener Melange eröffnet. In nur rund 20 Jahren wurde auch dieses zu einer Institution in Graz: Richter, Politiker, Banker, Unternehmer, Beamte, Journalisten und natürlich auch Arnold Schwarzenegger waren hier zu Gast. Nun schließt sich aber auch dieses Kapitel.