Fadenwürmer, Fruchtfliegen, Mäuse: An all diesen Modellorganismen wurde bereits gezeigt, dass Fasten positiv auf die Gesundheit wirkt – die Beweise am Menschen standen aber aus. Die Grazer Interfast- Studie, die gestern nach sechsjähriger Arbeit veröffentlicht wurde, liefert diese Beweise nun: