"Fasten ist absolut sinnvoll, um gewissen Erkrankungen vorzubeugen", betont Molekularbiologe Slaven Stekovic von der MedUni Graz. Beim Fasten, erklärt er, werden kaputte Zellteile abgebaut. Auf diese Weise hält sich die Zelle sauber. "Bekommt die Zelle keine Energie von außen, ist sie gezwungen, aufzuräumen und aus den Abfallstoffen Energie zu gewinnen", erklärt Stekovic die Bedeutung des Fastens im 72-Seiten-starken Magazin "Besser leben, besser essen - so geht's".
Welche Mittel im Hype um die Darmgesundheit nur Geschäftemacherei sind und welche Lebensmittel auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht unverzichtbar sind? Mediziner, Ernährungswissenschaftler und Sportwissenschaftler verraten in "Besser leben, besser essen - so geht's", wie Entgiftung wirklich funktioniert, warum Intervallfasten Zellen verjüngt, was das Sonnenhormon Vitamin D für uns tut, wie kluge Muskeln als Hausapotheke wirken, warum ein dicker Bauch zu Herzinfarkt führen kann, mit welcher Sportart abnehmen am besten gelingt, wie die innere Uhr uns steuert und kluge Muskeln 20 Jahre jünger machen.
Besser leben, besser essen - so geht's
72 Seiten, 9,90 Euro
Erhältlich in den Büros der Kleine Zeitung, auf shop.kleinezeitung.at und telefonisch unter 0800 55 66 40 526