Erst kürzlich wurden die überarbeiteten Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Weniger Fleisch und Milchprodukte, dafür mehr Hülsenfrüchte und pflanzliche Lebensmittel. Eine Ernährung auf dieser Basis fördert nicht nur die Gesundheit, sie ist auch ein Mittel im Kampf gegen Übergewicht.