Wie die Kreditschutzverbände KSV1870 und AKV mitteilen, schlitterte Haubenkoch Roland Steiger mit der „W&R Gastro GmbH“, die 2022 gegründet wurde, mit 220.000 Euro Schulden in die Pleite. Zur GmbH gehörten einst die Restaurants „Wern Berg“ in Wernberg und das „Fuchs und Hase“ in Rosegg. Beide hat Steiger betrieben und wieder abgegeben. In Wernberg sind neue Pächter - eigenständig und ohne Zusammenhang mit der GmbH - am Werk, in Rosegg sucht der Eigentümer noch nach neuen Betreibern.