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Seit Februar geschlossen

Millionenschweres Restaurant auf der Suche nach neuem Pächter

Der Kollerhof in Straßburg ist auf der Suche nach einem neuen Betreiber. Seit Februar ist der Restaurantbetrieb geschlossen.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Der Kollerhof in Straßburg sucht seit Februar 2025 einen neuen Pächter, nachdem der vorherige Pächter das Restaurant verlassen hat.
  • Von 2018 bis 2023 wurde das Gebäude von der Eigentümerfamilie Wotke umfassend renoviert und revitalisiert, mit einer Investition von vier Millionen Euro.
  • Das Restaurant wurde im April 2023 eröffnet, zunächst von der Familie Wotke selbst betrieben, die sich jedoch entschied, das Haus zu verpachten.
  • Die monatliche Pacht beträgt 2000 Euro inklusive Betriebskosten, und das Restaurant ist vollständig ausgestattet, sodass keine großen Investitionen nötig sind.
  • Die Wiedereröffnung des Kollerhofs wäre wichtig für Straßburg und das Gurktal, da es ein weiteres gastronomisches Angebot in der Region bieten würde.
Für den Kollerhof sucht man einen neuen Pächter
© KK/Kollerhof
Für den Kollerhof sucht man einen neuen Pächter
© KK/Kollerhof
Author Andreas Hoi
Andreas Hoi Redakteur Regionalredaktion St. Veit und Feldkirchen
Redakteur Regionalredaktion St. Veit und Feldkirchen
18. September 2025,
14:47 Uhr

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