Direkt am Maltschacher See führen Matthias Spieß und Jennifer O‘Connor den Seewirt Spieß bereits in dritter Generation. Nach Jahren in der internationalen 5-Sterne-Hotellerie kehrten die beiden 2014 nach Kärnten zurück, um den Familienbetrieb weiterzuführen – mit einer Küche, die Tradition und Kreativität verbindet.