Die Zeiten, in denen Leitungswasser als kostenloses Service für Gäste galt, schwinden. Die Anzahl jener Wirtshäuser, in denen Leitungswasser verrechnet wird, steigt weiter an. Im September 2025 gaben 18 von 35 Wirtshäusern an, Leitungswasser zu verrechnen: Das sind 51,40 Prozent der teilnehmenden Wirtshäuser. Drei davon verrechnen Leitungswasser nur, wenn ansonsten nichts konsumiert wird. Für einen halben Liter Leitungswasser wird zwischen 0,50 Euro und 3,50 Euro verrechnet.
Ein Blick in den Bezirk Lienz zeigt jedoch: Osttirol tickt anders. Vier Gastronomiebetriebe wurden im Rahmen der Erhebung überprüft – von Lienz über Assling bis Matrei. Das Ergebnis: Nur zwei Lokale verrechnen Leitungswasser, und das zu vergleichsweise moderaten Preisen. Beim Kirchenwirt in Lienz bezahlt man für einen halben Liter Leitungswasser 0,80 Euro und in der Alten Mühle in Matrei 0,50 Euro. In zwei weiteren Lokalen scheint Leitungswasser gar nicht auf der Karte auf.
Laut der von Statistik Austria veröffentlichten Schnellschätzung ist der Verbraucherpreisindex (VPI) im September 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 4 % gestiegen. Die Getränkepreise in Tiroler Wirtshäusern zeigen insgesamt ein uneinheitliches Bild: Während die Durchschnittspreise der erhobenen alkoholischen Getränke im Rahmen der allgemeinen Inflationsrate liegen, verzeichnen insbesondere alkoholfreie Getränke teils deutlich stärkere Anstiege von bis zu 8,8 Prozent.
Alle erhobenen Preise aus den teilnehmenden Lokalen – inklusive der Osttiroler Betriebe – finden sich online auf: www.ak-tirol.com.
